说到底，还是刚才这道‘玉壶舞鱼龙’无🞧🖤🔧论在哪个方面，都带给三个评委太多的好感。
说起来，中华几千年，八大菜系，佳肴众多，可是掰着手指头算算，这么多年真正出过多少新的并且受到广大受众认可的菜式？少之又少，像‘舞鱼龙’这种精品新菜，是足够撑起一个店的门面招牌，成为当地特色的，如果这么毁了，🝽🐥实在太可惜。
被闻到，嫦小兔显🗻得有点紧张，拽了拽🃆姜轩的手。
姜轩拍拍她的脑袋，示意无妨。
在直播间里，出现了罕见的沉默。
今天这场比赛，各种意外反转实在太多了，无论是幼稚园的支🗷☦持者，还是居家暖男的粉丝，现在谁都不敢再夸口。
这坨大便总得有人吃，花落谁家还不一定呢，反正千万别掉到自己的碗里来，这时候还是保持沉默比较明智，🅝🙧免得张口吹牛逼最后吃了一嘴大便。
“嗯，三位评委，你们看是🎇🎻🖐不是该评分了？”主持人除了活跃现场气氛，还担任着掌控节奏、维持规则的任务，不得不出声提醒了。
“等一下，这不对劲！”
三个评委中，文化素质最高，单纯从食物角度见识也最广的宋主任开口了，认真♪😣的说：“如果是放错了调料，凭我们三个人的经验和味觉，吃🖒💅的时候就该察觉，可是我们吃完之后才察觉到有异样，姜园长，你是不是有意为之？”
有意👻🎃把饺子做得难吃？还让难吃延时，🃆这个又是什⚽么说法？
不料，姜轩却是笑了🄀🝯，点点头：“不错，在汤汁里，我加入了一些特殊的东西，不过不是洋葱和花椒，而是少量的研磨得很碎的桔子皮粉。”
“哦我明白了！”赵厨师长恍然大悟：“在入口之初，🃋🖎浓厚的鱼汤汁液和味道鲜美的虾仁会掩盖这种味道，但是吃完后口中会不断分泌唾液，冲散鲜美滋味后，残留在口齿中的桔子皮粉末就会带来🜋苦涩的感觉。”
“是的。”姜轩说。
“💌为什么要这么做呢？”三个评委吃惊的问。
姜轩笑呵呵的指着现场巨🚊👮大的海报，🁨🈐海报上有几个大字：色香味意形。
“我接到参赛通知，说打分要考虑到这五个方面。色香🃋🖎味形都好办🇯🜈⛷，就是这个‘意境’，我文化水平有限，琢磨了半天。”🗌
“这份苦涩，是意境🄀🝯？”这下不仅三个评委愣住了，在场的参赛选手也是一头雾♪😣水。
说老👻🎃实🜕话，厨🙠师们动不动把‘色香味意形’几个字挂最边上，可是还真没什么人去重视这个‘意境’。
一道菜，色香味俱全就很不错了，至🁨🈐于意境，那玩意连很多文人墨客都玩得不伦不类，何况是大部分文化水平不🚘📫是很高的厨师。
凉菜摆成个孔雀，果盘雕刻成龙舟，这些‘形’上的表面功夫，就已经算是很有意境🏜🚽😴了。