和几女在家里打打闹闹,这时间🄺也过得飞快。
中午的炒田螺,邵逸天让老妈亲自下厨,因为邵逸🅕🆞🐩天炒田螺的次数很少,一只手都能数的过来。
邵逸天怕自己上☜⛴场,炒出来的田螺味道不是那么好🅕🆞🐩,那岂不是浪费了田螺🜶这道美味的菜了。
王翠池炒田螺其实也很简单,先将挑出来的田螺肉给洗干净🞣,按照王翠池的话说,这田螺很脏的,要是不洗干净,里面有泥沙。
一直洗了三四遍,这才罢休。
随🕰🍍后,老妈又找来酸菜和酸辣椒,切好之后,就洗好了锅,等锅烧热之🕆后,就倒入菜籽油,等菜籽油冒烟后,有个七八成热之后,就把洗好的田螺肉给倒了进去。
由于菜籽油很烫,加上田螺肉里面有水🕰🍍分,菜籽油还溅了一🞣些出来。
但是老妈根本就不怕立马就用锅铲开始在里面炒,等到田螺🞣肉出副香味了,老妈立马就将切好的姜蒜和辣椒到处锅里面一起煸炒。
顿时,田螺肉的香味混合着姜蒜和酸辣椒的香味立马就飘🎦了出来,飘进了柳思涵她们的鼻孔中,让人口水都流了出来。
煸炒了一下,🐯🃓老妈就给☕锅里倒入一点水,盖上⛨🜻果然,并且把一点点酸菜倒入了进去。
过了五分钟左右,老妈再一次将锅盖给解开,锅里的水基本上🐦🂃🌊都没剩下什么,老妈立马倒入盐和鸡精,然后炒了🟘🝙两下,田螺肉就出锅了。
“妈,给我,我来端🗔🛑。”李清羽立马自告奋勇的走了上去,主动伸出手来端菜。
老妈把☣菜碗递给了,说道“清羽,别烫着了,很烫的。”
李清羽笑着说道“妈,没事的,我会小心的。”接过菜碗之后,李清羽就深吸了一口气,说道“嗯,🚴真的是好香啊。”
“🕰🍍清羽,你不能偷🔩🃖🗱吃啊。”七公主见到李🍠清羽端了菜碗,立马出言说道。
李清羽高兴的说道“放心吧,我不会偷吃的,一定🅕🆞🐩等着你们大家一起来动筷子。”
接下来,老妈又炒了两☕个菜,然后大家就坐在一起吃饭了,吃饭的时候,李清羽她们就挑田螺🂽肉吃。
好像这田螺是她们捡的,吃起来格外好吃的🐳🝠样子似的。
“妈,你做的田螺真的☕太好吃了,🕡比酒店里面的厨子还要好吃🐦🂃🌊。”柳思涵笑着说道。
“是啊☣,妈,你炒🔩🃖🗱得的菜,就算是酒店里面的那些大厨也比不上,🜜太好吃了。”唐筱萱跟着说道。
面对🛂🙤着柳思涵她们的夸奖,老妈笑得是嘴巴都⛨🜻合不拢🏏了。