和几女在家里打🎈打闹闹,这时间也过得飞快。
中午的炒田螺,邵逸天让老妈亲自下厨,因🙬🍝为邵逸天炒田螺的次数很少,一只手都能数的🅶🗄过😄来。
邵逸天怕自己上场,炒出来的田螺味道不是那么好,那岂不是浪🂿🔧🂾费了田螺这道美味的菜了。
王翠池炒田螺其实也很简单,先将挑出来的田螺肉给洗干净,按照王翠池的话说,这田螺很脏的,要是不洗干净,🍙🈝里🉆🅄面有泥沙。
一直洗了三四遍,这才罢休。
随后,老妈又找来酸菜和酸辣椒,切好之后,就洗好了锅,等锅烧热之后,就😺🆠🐿倒入菜籽油,😄等菜籽油冒烟后,有个七八成热之后,就把洗好的田螺肉给倒了进去。
由于菜籽油😈⛁很烫,🟊🛠🝯加上田螺肉里面有水分,菜籽油还溅了一些出来。
但是老👖🈴妈根本就不怕立马就用锅铲开始在里面炒,等到田螺肉出副香味了,🗔老妈立马就将切好的姜蒜和辣椒到处锅里🉆🅄面一起煸炒。
顿👵🍐时,田螺肉的香味混合着姜蒜和酸辣椒的香味立马就🀩⛂🗦飘了出来,飘进了柳思涵她们的鼻孔中,让人口水都流了出来。
煸炒了一下,老🎈妈就给锅里倒入一点水,盖上果然🖸🗙,并且把一点点酸菜倒入了进去。🈕♷
过了五分钟左右,老妈再一次将锅盖给解开,锅里的水基本上都没剩下什么,老妈立马倒入盐和鸡精,然后炒了两下,田螺肉🎓🐩就出锅了。
“妈,给我,我来端。📑”🂊🍄李清羽立马自告奋勇的走了🇶上去,主动伸出手来端菜。
老妈把菜🜀⚩🔃碗递给了,说道“清羽,🙭🍩别🈪🁋烫着了,很烫的。”
李清羽笑🜀⚩🔃着说道“妈👧,没事的,我会小心的。”接过菜碗之后,李清羽就深吸了一口气,说道“嗯,真的是好香啊。🉆🅄”
“清羽,你不能偷吃啊。”七公主🙭🍩见🈪🁋到李清羽端了菜碗,立马出言说道。
李清羽高兴的说道“放心吧,我不会偷吃的,一定等着你们大家一起来🖣🔘🀼动筷子。”
接下来,老妈又炒了两个菜,然后大家就坐在🙂🇦🚯一🁣起吃饭了,吃饭的时候,李清羽她们就挑田螺肉吃。
好👵🍐像这田螺是她们捡的,吃起来格外好吃📖的样子似的。🀩⛂🗦
“妈🝭🎘👗,你做的田螺真的太好吃了,比酒店里面的厨子还要好吃。”柳思涵笑着说道。
“是啊,妈,你炒得的菜,就算是酒店里面的那些大厨也比不🏛🏛上,太好吃了。😺🆠🐿”唐筱萱跟着说道。
面对着柳思涵她们的夸奖,老🍬妈笑得是嘴巴都合不拢了。