尤其是🖼🗽♢徐明预🕷🎌🏯订的那桌酒席，贡献了一万🕭🌲🃃四千七百多的流水。
而蔡麒麟一家也贡献一万零多的营业额，🕭🌲🃃涂如雪贡献的近两千的，加上别的顾客的贡献的🚓💽🗓第一天营业额达到五万🍿🍸三千多元。
五万三千多元，看上去不多，但是孙妙妙以前的酒店的营业额，生意最好的时候的业绩也🚓💽🗓就这么多。
而段小溪的饭店，🛕🜏🁍一天业绩最好的时候，才三四千万，比起味至极酒楼🔌来说，真地差远了！
五万三千多元钱，刨去食材、水电、人工成本等，利润可以有五千♊🆬多，已经颇为可💸观。
这个业绩，🝽对于孙小平🚒💷心目中的营业指标，还是有很遥远的一段距离。
比起他晚上在夜市卖炒饭都远远不如。
不过，戴红🝽旗🕷🎌🏯并不气馁，毕竟万里🈷🂹长征才迈出第一步。
“我询问了一些用餐的顾客，他们对我们味至极菜的口味还是很满♊🆬意的，基本上都给给出十分的评价，不过，他们都反应就是菜价太贵。还有，套餐的品种似乎有些少，他们建议要增加。”孙🚤🕘淼淼拿出一个小本子，一边用尾指勾了一下黏在额头上的发丝。
“套餐每天中午和晚上都不相同，每天提供六种种套餐品种，每周更新一次菜谱，这些应该足够了，毕竟，套餐系列才两百八十八，只是针对一般的普通客户的，我们主要针对还是炒菜和大菜系列♆🆊。”
戴红旗翻看着点菜的菜🚒💷单，说道，“从今天的收入结构，你应该知道未来我们的侧重点了。”
孙淼淼叹了口气，轻声说道：“像徐总和蔡总那样的客人，恐怕屈♊🆬指可数。虽然锦绣花园是有钱人的小区，但是肯每次吃饭掏出上万块钱的人毕竟还是不多。”
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