“师姐~”
膳堂门口,秦缘正坐在小板凳上剥笋,闻声说🉂:“春笋发了,今日午膳,我们炒笋吃!这可是师姐的拿手菜!”
宋玉善也蹲在一边,帮忙剥:“师姐,正好腊肉熏好了,中午用竹笋炒腊肉吃吧,我这儿还有两个鹅蛋,可以蒸🐡🁖个蛋羹。”
“竹笋炒腊肉怎么炒?”秦缘问。
她试过竹笋炒一切,就是没炒过腊肉。
“跟炒鲜肉一样炒,就是稍微少放点盐,腊肉本🈟⛑🙬身就腌🔥过,是咸的。”宋玉善说🞰🗰🟓。
“那简单!”秦缘明白了,竹笋炒肉🛧🞯她闭着眼睛都会炒!
“我去🙯🍺🍌取肉!”宋玉善兴冲冲的跑到了膳房后🉂的🈟⛑🙬柴房里。
柴房🕵房梁上挂着一条条熏好的肉,👖黑漆漆的。
宋玉善选🙋🈷了一条🃔肥瘦相间的,用棍子挑了下来,提到膳房🗣。
秦缘已经进来剥好笋进来了,看着这黑漆漆💲的🉂肉:“这么黑,能吃吗?”
腊肉她见过,但也没有这么黑的。
“劳烦师姐施个清洁术。”宋玉⛉善举着肉说。
秦缘捏了个诀。
腊肉表🙯🍺🍌面黑漆漆的烟尘很快被卷走了,露出了褐色的肉皮,暗红色的瘦肉和🌅☕⚴白色🞰🗰🟓的脂肪。
“🄭对了对了,我看有乡下人挑城里来卖的腊肉就是这个色!”秦🈭🁤缘说。
宋🄭玉善🙯🍺🍌感叹于清洁术的效果,腊肉可难洗了,但是一个清洁术转瞬间解决所有,🞰🗰🟓省了太多事,今天下午她也得看看清洁术,争取早日学会。
秦缘洗菜切菜,宋玉善蒸饭顺便蒸蛋羹。
然后一个烧火,一个炒菜。
分量足足的♣🏘竹笋炒腊肉和两盅鹅蛋羹上桌,食🉂指大动。
“腊肉真不♣🏘错啊!”秦缘表示她爱上🛧🞯腊肉了!