“茄子番茄派？🞦花泽学长的料理，好像也挺不错。”二楼的女孩看向评委席。
虽然二楼距🇺🝤离评委席的距离有些远，但是花泽牧的茄子番茄派，色泽太过艳丽，所以哪怕站在二楼，也能被这道料理所吸引。
德克尔笑容满面，刚才那道八幡卷☐⚊🏮虽然味道不错，但他不是专业的🂠🐉♫日式料理厨师，所以在河村智面🈖♻前，也不敢说太多。但是这道料理不一样，典型的西餐头盘，也正是他所擅长的料理。
“两位，我们试吃？”德克🞆尔用憋足的日语询问道。
“一起试吃。”秋本步点😋⛙了点头，用手指轻碰了一下面前盘中的番茄派。
鲜嫩的番茄晶莹明亮，但只有触碰之后💖👶，才会感到番茄派那种📛🛢🞁略带弹性的质地🛑，并不像表面看起来这么柔软。
应该是添加了其他东西……明胶？
秋本步立刻想到了这种材料。
明胶就是用动物的皮肤、骨头、肌膜等结缔组织中提取的薄片或者🂠🐉♫粉🐒粒，可以加入食材中，增加食物的弹性。最明显的例子，比如软糖或者果冻，就会使用到这种材料。另外，在《食戟之灵》开篇，幸平制作的剩蛋炒饭，所使用的肉冻，里面也是有明胶的💊🐎⚚存在。
花泽牧的这道🏭🝐料理中添加明胶，目☐⚊🏮的也非常清楚，就是要使番茄派定型。
事实上也是🇺🝤如此，番茄派拿在手中，冰凉且略带弹性，应该是刚从冰箱里拿出来。在番茄派的外面，被一层🄾🃉🕻金黄色的薄皮包裹。起初，秋本步以为这层薄皮是面皮，但是入口之后，她才确定她错了。
金黄色的薄皮外焦里嫩，但是🐢🁤又比面皮筋道，吃到嘴里，清淡的香味随着拒绝，而充满了口腔。
“🎇茄子？”秋本步🗒这才想起，之前看到花泽牧用平底锅煎制切成薄片的茄子，颜色变成微黄之后，立刻取出，使得茄子在上色的同时，保证了柔软的口感。
这时，鲜美的番茄进入口中，酸甜的味道席卷着口水，在口腔中回荡。大自然的气息包裹着秋本步的身体，让她以为自己🜶🆫💠就像是一个番茄😶🅹仙子，在微风中，舞起了芭蕾。
“太美味了。茄子经过煎制之后，本身鲜美的味道得意保留，📛🛢🞁而浇淋在番茄派表面的热那亚🍡青酱，又增添了整📦🝅🈱道料理的风味，更让人难以置信的是番茄的味道……就是有一名射手，用一支番茄制成的箭矢，射中人们的心脏，然后，番茄鲜美的味道从心脏，朝着身体各处流淌。”
河村智紧握双手，脸颊红润，直到现在，他的口🁾🙸中依然是番茄的美味🐒。
“这不就是一道由番茄制作而成的料理吗？为什么评🜀⚬🔝🜀⚬🔝委老师看起来这么痴迷？”一名记者感到🍃🅛了不可思议。
“就是啊，这道料理🛺♳🌡无论怎么看，都比不上刚才的八🜀⚬🔝幡卷。”
“我猜这道料理的分数大概在八十分上下，应该不会比那道八幡卷更高🔺🅪。”另外一名记者做出了判断。
女孩站在围栏边，舔🛺♳🌡了舔嘴唇，“这道料☚理非常不错呢。”
“🎇是啊，看的我都想大吃一顿。”少年嘿嘿笑了两声。