更何况还有那么多🏪的🏯汉堡可以做，♳🌜何必一棵树上吊死？
该赚钱时且赚钱！
张氏吴氏两人对视一眼，片刻后，两人齐刷刷点头：“你拿🆈🍣主意就好。”
丁皎皎一拍手欢欢喜喜蹦蹦跳跳往回走，路过厨房探头往里瞧了一眼，正巧看见有些变色的油，她一惊，飞快回身拉着张氏问♖🈜⚯：“没换油？”
“为什么要换油？”张氏反问，昨天的油滤掉残渣直接就可以用了呀，还是炸🃦🚆👉过肉的油，更香了不是？
“因为干净啊，反复炸东西的油那是千滚油，会氧化分解物质和因高温作用而产🛂🙤🌗生的有害物质，如三甘酯……”丁皎皎的话没再说下去，后面都是相♇🆐当现代的专有名词，说了他们也听不懂，但👊是：“这种油用多了严重影响人体健康，导致人体神经麻痹、产生肿瘤，甚至死亡。”
还会得癌症的话丁皎皎就没说了，这时候🀸🁠还没有癌症这种病，但是往严重里面说总错不了。
张氏浑不在意道：“你也说用多了嘛，谁还天天来买汉堡吃吗？而且我🃪🚥🕡们用的油本来就不多，用完了再用新的，哪里有多🅚？🅕🆘🏵”
丁皎皎有些着急可又不知道怎么说，毕竟只是一个长期食用才可以看出来的效果，而对于长期缺少油盐的人来说，这种反复使用的油别有一种香味，相对来🕗说👯🌔⚟更加趋之若鹜。
有了！
丁皎皎眼睛一亮，打算告诉张氏怎么做♮🝘，眼尾余光就瞧见谢文萱身边的小丫鬟在门口东张西望，她连忙叮嘱张氏：“舅妈听我的，把油都换了，这些油别扔，我还有用！保证不浪费！”
丁皎皎说完就走🙰了，张氏虽然🃃🕇舍不得，可她知道丁皎皎鬼主意一向🜽多，也就按照她说的做了。
丁皎皎揣着两张方子上楼，直接拍到桌上：“两张方子，汉堡🕾跟炸鸡，一共一千两，我们不再卖给别人🗏🚦。但是你们不能在襄🅕🆘🏵州府开店。”
“这是自然。”谢文萱伸手去拿方♳🌜子，谁知道丁皎皎按得死死地根本拿不出来，她有些泄气，扭头让人回家拿银🈺子，又说：“合约呢🇽🞀🐿？”
丁皎皎拿出一份合约出来：“🃃🕇一式三份，你我各一份，另一份我会拿去衙门记档。”
“这么严的吗？”谢文萱不料她还有这一手，皱了皱眉，不过算了，如果她想在襄州🖘💺府开店，丁皎皎也拦不住不是？
“自然。🂳”丁皎皎笑🏯得人畜无害，着重让🀸🁠谢文萱看其中三条：“第一不许在襄州府开店，第二不许转让他人，第三，做汉堡好吃的要点就是油每天必换，至少两天一次。”
丁皎皎也是刚从张氏那边👰🌠知道这时候油的珍贵以🗻及普通人对油的看重，这才放宽了条件，不然最低限度是一🔞🁳天一换，甚至半天一换的。
谢🜌文萱不当家不知柴米贵，直接🗲🟥点头：“油自然是要换的。”🕾
谢文萱提笔签下自己的名字，看到丁皎皎这边店铺的名字，负责人都签好了，有些惊讶于这些农户人做事的细致，也难怪了，秦文翰虽然没能考上科举，甚至连个举人老爷也不是，但还是有真才实学的，不然也不会📗🛀🙒让爹爹夸过几次。
这样的人，教出来丁皎皎这样的孩子也♮🝘♮🝘不🀸🁠奇怪了。