饺子，又名娇耳，有更岁交子之意。京🜻🙊城的人过年的时候，都是要吃饺子的。
前世也是北方人的江知夏🞐📕🚰每🕋逢过年过节也是必吃饺🚝🔘子的---哪怕一桌子山珍海味，也必定要吃饺子。
节假日吃饺⛓🙻子，吃的🌳🃊🖉不是🞐📕🚰美食，吃的是情怀了。
江知夏不但喜欢吃水饺，而且，包🂥🐶🄖的饺子也是元宝形状的。尤其👋🗻过年的时候，吃起来，就像把金银元宝都吃到肚子里。
冬天菜🁯少，能存🅰🎵的☗⛇住的也就是百菜---也就是前世的大白菜了。所以，这次主要都是r0U馅的水饺。
江知夏跟张婶一起，一个擀皮，一个包着。
小曼在旁边一边看着，一边学着。
何叔则是在院子里找🌳🃊🖉合适的竹竿，挂🏠🛞上鞭🐇Pa0，等着子时四刻的时候准点燃放。
楚天阔则是坐🕻🎰在凳子上看着知夏包水饺。一个又一个鼓着肚子的元🕇宝就那麽躺在垫子上。
包了一会，江知夏就让小曼去洗了几颗红枣，又洗了一把铜钱⛕过👋🗻来。📞
知夏看着洗乾净的铜钱，皱了皱眉头。
这些铜钱虽然是专门去🂢买了新铸🐄☼🄮造没有使用过的，又用面粉洗了无数次了，但是，知夏心里上还是觉得有细菌，不乾净。
但是，自古到今的风俗都是如此，她也不好非🌃得反🚝🔘着来。
江🖒知夏在饺子里有的包了铜钱，有的包了红枣。
“等会就看谁的运气好，能吃到包着铜钱和红枣的水饺了。吃到了的人，姑娘我额外给个大红包。”江知夏笑着说道，接着又转过头对楚天阔说，“也包括楚大哥你哦。你若是吃到了，⛿☥🁢我也给你包个红包。”说完，忍不住的笑了起来。
“🖒好啊，我就等你☗⛇的大红包了。”楚天阔被知夏的笑容感染的也笑了下。
眼看着快要到子时四刻了，张婶已经煮好🐇了水饺。然後，又用碗装了一些水饺摆放在外面的长凳上。
子时四刻一到，何叔就点燃了鞭Pa0。
衚衕里，衚衕外都☗⛇响起了此起彼伏的鞭Pa0声。
等放完了鞭Pa0，张婶一边把水饺用筷子挑到了地上，一边念念有词的说道，“请土地爷先吃。请众位神仙先吃。请众位先人先吃。请众位保佑。”
说完之後，张婶他们才把🞐📕🚰装满水饺的盘子端到了大🚝🔘会客堂的桌子👋🗻上，然後用炭盆温着。