大部分厨师体型都有些大🎶🕥,大约是试菜吃的,又或🖬🕩者做饭太累自己吃的时候就吃得多。
像晏旖这样身形高挑又瘦削的极少。
薛知景再次确认,这晏旖着实不同寻常,太安静太沉稳了,她细长🅸🙘的手指更是稳得像机⚄🎳🕉器一样。
都是一把🎽🖤厚背的菜刀,她用起来却带了些轻盈的味道。
手托着一块豆腐,放在清水里面精雕细琢,然后置入另外一个浅底圆盆中,微微晃动,豆腐散开,莲🛆🚊花的形状赫然呈现。
她的稳是一绝,速度更是一绝。
很快,她就雕琢了🝒好几个,让整个🚬盆中呈现出莲花盛开的景象。
又搁入几🎽🖤片绿叶,真一个以假乱真的莲花池了。
她托着那“莲花池”便径直🜝🃋朝着🄒☨薛知景走了💪过来。
薛知景赞叹道,“这莲花白得像玉一般,若不说是豆腐做的,我♱🌐♷都认不出来了。”
速度、雕工还有装饰艺🂱💥术都是比拼🚬的点,晏旖都胜了那么几分。
接着便是命题做菜。
题目是炖羊肉。
羊肉是这个时♥💆代最常吃的肉类,每年大成王朝🄬都要从辽国进口几十万头羊,就算现在两国处在战时,也没有停下交易的脚步。
饕餮楼最得意的便是他们的各种羊肉菜式。
晏旖在这方面就短板了,🎶🕥勉强没🄒☨有被落在⚃后面。
最后一道拿手菜式。
晏旖自然上的是她的红烧肉。
在这个时代,羊肉是最常吃的一种肉,而猪肉则不算常吃的,甚至都比不上鹿肉,所以专研猪肉做法的人自然就少了许多。
晏旖又将她的红烧肉做了改良提升。
这上来的,是一整🝒块四四方方,用麦秸捆扎而成的红烧🕤肉🚅👂🆅。