把🐡🁙普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影🐑⚯🔽响很大,“观音怕淡、普洱怕浓🔑⛦”。以乌龙的投茶量来泡普洱,会过于浓,因为普洱茶产区的海拔更高,内含物更丰富。
我往⛄装有茶叶的盖碗中注入🏐🙏开水,将茶洗了两次,让茶叶充分🂠🐍⚋的苏醒、伸展开来。以35度角缓慢注入开水。
出汤是需要技巧,出汤过快则茶汤寡薄,出🗳☁汤过慢则会太浓。
把通过滤网冲泡好的茶汤🟡分🏐🙏杯到品杯,“酒满茶半”,不超过七分。这是中国茶道的一个礼节,俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。用镊子分给三叔和老陈,老陈食指在茶几上点了三下。
三叔小口抿了一🖚📈😺口,砸吧砸吧嘴🕾巴点头说道“嗯,醇厚,霸气,有冲击力,有疑似银河落九天的意👬境。”
“校长就是校长,总结到位。我🕾也🖘就牛吃牡丹,说不出所以然。”老陈也喝了一小口说道。
面对好茶,我也喝上。水路细腻到三泡后的迅猛回甘、生津快速,🌨强烈的喉韵,可刚可柔,刚柔并济的味道。
茶过三泡,正戏就要开始了。
老陈放下茶杯说道“还来不及感谢校长呢,小女的事情麻烦校长⛯🝻🐖了。”
“🐡🁙小事,不足挂齿,老陈,今天让你看看一个好🃆🕤东西!小瑜。”三叔微笑说道。
我马上会意,拿出已经放在花盆上的兰花🀟,放在茶几上。
“哎哟,红花红素呀!”🟡老陈惊讶叫了起来。老陈把兰花拿在手里仔细观看。
“下山草?”老陈扒拉🅐🅫一🟡下兰花的根研究一下。
“龙根!”老陈自言自语说道。
三叔喝着茶笑而不语。
“校长最近走大运气呀,得让我粘粘运🅷气!”老陈把🖃玩⛓🙽🏷一会兰花说道。
“呵⛄呵,过了。”三🕚叔也没有点破兰花的来历。
“🐡🁙看校长的意🜿🇶思,是打算出手咯?”老陈若有所思说🖃道。
“是有这样的意思!老陈想要🃳接手吗?”三叔不动声色说道。
“校长,我吃不下呀!”老陈苦笑道。
“哦!老陈胃口🖚📈😺小了?🅐🅫”三叔脸上不可思🀟议问道。