在清荷面前出了糗,陆承泽尴尬挠挠头,故意🙗👝踢了踢脚滑的地方:“没事,我没看见这里有点青苔,脚滑了一下,上面花多,摘得快。等🌽🄢⚹会我摘不到了,你再把棍子递给我🎩📰。”
陆承泽先是用手摘能够得着的花串,又用棍子打了不少高处的花🌱🂼🔆枝,不多时,清荷和清文就捡了满满一👋篮子槐花。
提着篮子回了老宅,清霞听见声音也出来帮忙,四人一块动🏘手,去掉槐花的🛻♽枝干和叶子,只留下花朵。
槐花的花期短,完全开放的花朵不能吃。
因着刚进五月🔸🅗,树上的花都还将开🖭🕴🍱未开,满满冒尖的一篮子槐花,挑挑选📓🚘📧选也有大半篮子。
家里吃饭的人多,这点槐花用来蒸槐花麦饭显🙗👝然不够,只能用来做菜,晚
上煮点稀饭,蒸点槐花蒸饺,再配几个菜。
清霞手脚利索,姐姐一说晚上吃粥,她马上淘米,生火,先把粥🌱🂼🔆熬上。
抓几把洗干净的槐花,放锅里焯水,不用太久,下锅几息捞出来,挤干水份。
挤过水的槐花里边,打几个鸡蛋,加点盐,搅拌均匀,放在一🄗♐旁备着,一会炒个槐花炒鸡蛋。
剩下的槐花,用来包饺子,五花肉剁成馅,🟄🚩🕿饺子馅不能全是瘦的,太瘦吃起来口感柴,多少加点肥肉🅭,吃着更嫩。🗐
边剁肉🔝🁥边加入盐,葱头,生姜,一块🖍👙剁碎,这样剁出来的肉馅,又香又入味。
肉馅是陆承泽剁的,清荷在一旁指挥他。
李氏路过灶房瞧见🎣💼陆承泽剁肉的身影,脸上露出意味深长的笑。
这小子自从搬回村子,见天就往家里来,那点小心思🏷🞯,她早看出来了。
不过虎子这孩子真是不错,灶⛳上的活也愿意干,村里那些又穷又没出⚟息的男人,灶房都不愿意进🞠🕧,更别说帮忙。
怕菜不够吃,清荷又切了莴笋丝,木🖍👙耳丝,🟄🚩🕿泡了粉条,加了各种调料,拌了一盆子凉拌三🝝🌊♄丝。
切了几个☗⛉😠菜🏶头,用蒜末炒了一盘,还有一盘子炒薯尖。
槐花饺子清甜🔸🅗多汁,鲜香浓郁,🖽😆别具一格的口感,很快俘虏了🄗♐周家人的嘴。
“没😸想到槐花包饺子这么好吃啊,我都没吃过。”周清波连吃🄗♐了几个槐花饺子,咂咂嘴道。
“我也没吃过,大哥,我也是第一次吃。”