刚刚砍📓🚜🔏树时,是江顺手逮了几只野鸡,淼淼🚘📪🝭打算今天就做个杂菌鲜鸡汤来吃。🃦🚅👁
他们两人一猴也吃不了这多鸡,所以淼淼就将这些野鸡翅膀羽☡🀻毛剪🄚了,放到之前搭建的鸡窝里,这些野鸡经过一番驯养后,慢慢养着,家禽化后就能天🆕🏛天吃蛋了。
有了前辈的帮忙,这回的灶台做得很精致。除了两个用来做饭的灶眼外,还增加了一个用来⛼☉♏烧水的灶眼。这会儿做饭总算不用等着了,可以同步进行。
将鸡油拿出来放一边,已经清洗干净切成块的鸡先🄲🁣汆下水,然后炖煮的话,🆠腥味就能减轻💯🕗许多。放入姜葱、鸡油、水慢慢熬着,待炖差不多了再加入杂菌,加点盐,那味道不要太鲜美!
鸡汤在锅上炖着的时候,淼淼又处理起了昨天捡♜到的栗子。之前捡了一些香菇,经过这些日子的晾晒已风干了,用香菇🍫🖰与栗💞💻子红烧那是最好吃不过的!没有酱油,大酱也是可以的,等以后有条件了,自己酿酱油,届时一定把红烧类的东西吃个够!
做完这个又拿出昨天被多宝打烂的蟒蛇段。其他都处理了,唯有这段烂了的蛇皮她没扔。昨天经🖸🖸过一番处理后,她🟎⚛便将蛇皮泡在了酸葡果醋里。
夏天她酿了一些酸葡果醋,现在正好派上用场。将浸泡透的蛇皮拿出来,放开水里汆熟,浸到凉水里🔂♘,再沥干水分,加入一些野生胡荽,洒一点盐,加一点果醋与蜂蜜,稍微搅🌚拌下,便是一道美味的佳肴。
可惜在这森林里,她未见到有胡麻,若是有的话,弄些胡麻籽(芝麻)过来🆠做榨油那可就太美了。
又熬了一锅粥汤,搁在红泥🗯🟇🛅小炉里🀛♉🆠,昨天没吃上的粥汤蛇肉火锅今天👯🌖⚭可得补回来。
蒜头、小葱、生姜切碎,放入锅中再加入茱萸与少量油,熬制后倒入木碗里,加一点大酱与果醋,比不上🞾种花家火锅店的蘸料,但也算美味了。🍁🅌经粥汤滚的蛇肉蘸上这蘸料,那🌚叫一个鲜美!
淼淼尝了一片后,只觉味蕾与身🐷心都被🎪征服了。♜
好吃!
饭也不用煮🎭了,只需将米淘洗干🐷净浸泡着就好。待蛇肉吃完,将米放进去,加一点香菇、野菜碎便是一碗风味上佳,营养丰富的蛇汤粥。
再弄个清炒蕨菜,🁤🇭🁤🇭有荤有素、有菜有汤,齐活!♜
一番忙活🍰🜡,也出了身细汗,而一🐷旁🀛♉🆠的是江还在怀疑人生中。
浴缸果然如淼淼说的那样,加了一捆枯草水就🜡热了,而且整个过程,水温都🆠并未降下来,十分舒服。
所以……
他一个望族子💈🏵🞟弟的生活质🃙😏🀝量其实还不如一个山🜡野中的小丫头吗?
擦干身上水珠,缓缓穿☠🀳🀸上衣服的是江忽然笑了。
淼淼吗?
真是一个有趣的人,和荀日一样有趣呢!