看着不知道是因为要辟邪呢还是杀菌呢囤的那些袋大蒜,姜荼决定优先消耗富余的🜉食材🞏📋,大蒜虽然不是很适合做主菜,发个蒜苗养着长点蒜薹或者整成腊八蒜、蒜🕩蓉、蒜蓉酱什么都都挺合适。
先把今天整的骨头拿一段出来处理了。
剁骨头有那么一点费力,但是也不麻烦,这回把骨头尽力的切小了🗽♢一些,选的是肋骨,先切成一小段一小段的,再从中间破开,是⚗👠没了小块排骨的那种肉包骨头的感觉,但是其实🅲💌差别不大。
没什么事情⚅🏃🗖做也帮不上忙的十八看了看自己细白的🐬🂹胳膊,幽幽叹气。
一半的骨头腌制上,一半的骨头准备煮汤。
要在短时间内煮👹🍮好这么多东西拥有一口不可能串味的好锅是刚需,而且自带减少烹饪时间,操作简单易上手,实在是值得拥🖠有。
虽然难遇也难求,还是可以想一想的。
两个人吃饭,分量不用太多,估摸着饭量准备就好,原本是打算继续煮个🎒🐠🎒🐠玉米排骨汤🔖🀣⚎,看到了一白送的胡萝卜,再发现了隐隐冒着凉气的不知道什么时候储存的冰阔落,想法它就自己跑过来了。
汤这⚩个东西⚅🏃🗖,其实一顿不喝的话完全🈙没有问题的,只要有果茶饭后解腻,完全可以接受只有三菜没有一汤。
可乐排骨就很适合现在做,照着做可乐鸡翅的做法料理排骨,但是也不是完全照做,毕竟鸡翅是💀🎯鸡翅排骨是排骨,加点香料进去更加合适,香味也会更加富有层次感。
储存在空🙫🍘🈙间不存在发芽风险的土豆此时也显得有些多余🈜,所以和一白送的胡萝卜要在可乐排⚀🎖骨中一起出场。
可乐吨吨吨⚅🏃🗖的倒进锅里,听着锅里嘟噜嘟噜的声音给土豆和胡萝卜削皮,🎒🐠胡萝卜只取了下面半截中的一部分,上面那截放土里养养估计还能活。
以后要用的话还能🗝🜪🄾再切下一部分,这胡萝卜长得挺均匀的,没有🝒💋营养不良的意思,就是在这个🖦时节成熟,
三四个大小适中的土豆,一截胡萝卜,切成大小合适的块状,迅速🗽♢掀👻🎄🎟锅盖往里倒胡萝卜和📿☽🄴土豆块加适量盐盖盖。
说真的姜荼把握不好这个加盐👮🌋的量,出锅之前尝一块,咸了加点水再煮煮,加可乐也成🞏📋,反正咸了好办。
淡了就再加盐,加完煮煮再尝尝咸淡。
没别的不好,就可能几次加盐几次加水,把简简单单没啥汤汁的可乐排骨整成可乐排骨汤📿☽🄴。
也不知道🙫🍘🈙主要材料是可乐,辅料是各种香辛料的可乐排骨汤能不能喝,喝起来又是个什么味道。
有这个闲工⚅🏃🗖夫去冒这么大的🏰风险,直接喝可乐不是更香吗?🌎
虽然碳酸饮料不常出现在姜荼杯子里,姜荼的杯子专宠各种果茶果汁茶还有果汁遇酒的各种新品,现在没有多少工夫去准备🖠复杂的饮品,泡个果茶还是轻轻松松。
好在调味方面姜荼一向是随意出奇迹,咸淡刚刚好,味道也🌎很不错,找了个大碗盛出来炖好的可乐排骨,洗完了锅,看着另一半排骨想起来自己准备🃮🛎消耗一些大蒜。