“不是牛奶，而是在腌制鸡肉♂🅨的时候，我使用🅓了生粉。”纪之国宁宁双手扶着镜框说道。
生粉，即是各种淀粉的总称，不同的料理，选用的食材不同，所用的生粉也会有所差异。比如，♪🗱布丁🔳🄰🁌一般会使用葛粉，🁖而华夏的点心多使用番薯淀粉。这道料理，纪之国宁宁选用的土豆淀粉，在与生抽和橄榄油混在一起，鸡肉的味道在口感和风味上，达到一个非常高的水准。
“然后又在香菇、鸡肉、鸣门卷内加入白糖、精盐、清酒、海带高汤🖪，一直熬煮汤汁。煮好之后，再倒入鸡蛋和牛奶的混合液，搅拌均匀之后，进行蒸煮。”小柳🅝葵闭上眼睛，仔细地品味，将里面用到的调料一一点出。
“鲜嫩、顺滑、清淡……这道料理充分了体现了♮🝜蒸蛋的所有特点……这道料🛏🝂理无疑是今天比📤赛中的精品。”香田茂之进做出了最后的总结。
【本章阅读完毕，更多请搜索读书族小说网;https://kpc.lanti🛝ngge.com 阅读更多精彩小说】