沈秋🜈忧心人手不够这事儿，也没打算瞒🎸着家里人。
这🗳会儿周氏一问，她便🎾🖩🕑将自己犯愁的点给💚说了。
然后又道：“我原本打算着，等咱们开业一段时间，生意稳定下来了，再雇两个人慢慢培训，毕竟开业前期事情多且杂，新来的人用着也不放心。那会儿正是给新客留下印象经营🜚口碑的时候，🃯可得用心点儿才行，咱们自己人更靠谱。但现在这么一看，还没等开业，人手就严重不足了，怕是等不到开业，光现在铺子里这点事儿，就能给咱们一家人累趴下。”
沈秋说着便叹了口气。
而其🜈他人听了她这话，尽管对前半段不🎸是很理解，但也☨能明白她的意思。
不🗳就是担心雇来的人不用心🇻🝰，前期直接砸了他们招牌么。
不过这事儿说实话，不光沈秋担心，周氏他🛜🝏们也担心。
沈三郎就更是直接道：“那雇来的人毛手毛脚的，如🈀🞠果老实还好，若是不老实的，弄点什么事儿出来，还不够给添麻烦的呢，我觉着还是算了吧，能不雇尽量不雇，咱们自家人虽然少，累是累点，但最起码干起事儿来也放心啊。”
沈二郎是亲兄弟，这☛会儿明显就是跟沈三郎想到一处去了。
很是赞同🌶他想法的点了点头，不过也保持了一贯沉默的性子，没再多说什么。
但周氏却跟他们兄弟俩不同。
她是能明白沈秋的打算的。
这生🜈意做的大了，光上下两层铺子，就需要不少🗪🞜人。
后厨就不用说了，到时候肯定得她和沈秋来，🛴☾张氏和沈夏八成得留在厨房给他们打下手。
可这样一来，满家一共能用上的六个人，一下就🗪🞜去了四个。
余下的人，柜台收账的不得一个么？
跑堂儿的，楼上楼下，最起码得俩吧？
这还是算的最少了。
其他该有的不该有的，🎾🖩🕑能省则省，这🌩样算下来也还得再三个人呢。
再者说了，让沈二郎和沈三郎兄弟俩去柜台里算账，他们俩🏎人也算不明白啊。
这样一算，光账房这儿他们就缺个人。