华优颜已经是第4天在林家食府吃饭了。
经过这几天食客的自来水,越来越多的人知道🂹📰了这家神仙饭店。
而且她发现,目前在网上发帖子发视频的多数🂹📰是到陵市旅游的,很🎉少有本地人来宣传🔣🂠🐊。
她琢磨着,应该是来玩的可能就偶尔吃一次,但🅜是🇰🜉当地人会经常来吃,如果广告打的太好,那他们抢号就难了。👰🌝
带着自🆔己的三个员工坐在老位置,阿槐都已经🂹📰认识他们了:“华小姐,今天想吃点什么?”
“今日特供是什么?”华优🁪🈤⛽颜直接⚯🔹🅥开口问道,“两道我都要。”
她现在已经对😰林🃨🚔家食府很信任了,都还不知道是什么菜💩就直接点了。
“是蚝油生菜和清炒🖆🐘小白菜。”😝阿槐👠介绍道。
“都是素菜?”摄像疑惑,以往今日特供至少🂹📰都有一道是荤菜,这两道菜也太素🈠⛗了,加点鸡蛋炒一下也好啊。
“对,您几位别小瞧了这两道菜,只有最简单的做法才能体🎱现出来他们的特殊。”阿槐是尝过这菜的,虽然比🎌🏧不上自己吃的,但是也含有灵气,味道绝对一级棒。
“我都要。”华优颜直接🜽开🁪🈤⛽口,然后又点🂣🐥了几道之前还没有吃过的菜,“我相信林大厨不会让我们失望的。”
摄像一听也是,之前吃过的🁪🈤⛽干锅包菜都比其他饭店做的好🞴😙吃,这两道敢做今日特供味道肯定差不了。
跟华🚊👫优颜一样想法的人不少,所以即便是素菜,而且价格不低,点这两道菜的人🈠⛗也挺多的。
这次的生菜和小白菜都是用稀释了15倍的灵水浇灌出来的,因为现在产量🌈☬还不高,所以林知心先将他们用来做今日特供了。
而且接下来应该有⚆🏇几🖆🐘天都是这两种菜换花样做。
等到其他品种的也种出来,林知心会慢慢将所有的🇰🜉蔬菜都替换成这种用灵水浇灌的蔬菜。
而🕿楼上包厢,林知心则准备用稀释10倍灵水🂹📰浇灌出来的。
至于山水和牡丹则是8倍,再高的话效果太好,并不适合出现🛢在饭店。
这两道菜很简单但是也不简单,相当考🃵🜈验厨师的手法。💩
越好的食材越😰是需要合适的做法,不然不仅不能让食材更加美味,🎉反而会给🌈☬食材失色。
清炒小白菜也不需要多余的调味料,直接切段然后放进油锅大火翻炒,油🝠亮亮的小白菜出锅的时候都是脆嫩的,除了加了点盐,其他什么调味料也不需要🙋🈳。