胥吏之事暂且放在一边，转眼又过了三天。
正月初八，《易🗌🚎💒杂注》云营商利市，营达利事，是☧以今天要派🎾🖱利是，派了利是抚莱阁就正式开门。
众人欢欢喜喜得了利是后，便要收拾起心⚣情，日子又要恢复到以前那般，紧张而忙碌起来。年前说好的二位姑姑此时正坐在茶室里，同时还有抚莱阁🈷🂽🔍的一众娘子军，🏁邬阑一一作了介绍，彼此熟悉了名字后，便开口问道，
“您二位先说说自己吧，何🏼时入的宫🅲？宫里🎺任何职？又何时出的宫？”
其中一位脸稍圆的宋姑姑🏅，性子也活泼些，先答道“我本是苏州府人士，先皇那会儿被选入宫中，后来做到尚宫局司记官，正六品，主要掌宫内诸司的簿书、出入录、审署加印、授行等。去年，中宫娘娘下懿旨，女官年高且服劳多者许归，所以就这样出了宫。只是回了家才知道父母兄长早已过世，姊妹也远嫁再无往来，自己又不愿听从族里的安排，这才出来自己找事。”
邬阑🆐🎪📷听了点点头，暗道果然是宫里训练出来的🃯🛖🜘，气质谈🟙吐都不错。
另一位身材瘦长的陈姑姑说道“我比孝贞⚣早入宫，十岁那年被选入宫当宫女，是通过宫里女官选拔才做了女官，后来做到尚仪局彤史，🎘还是六品，主要掌中宫宴见进御之事，如后妃嫔妾御于君所，则谨书其日月。”
邬阑讶然，🐧🂏问道“宫女也能晋升？📼还以为⚣宫女就只能是宫女呢。”
陈姑姑笑道“其实宫里挺重视嫔妃宫婢的教导，均被课以经书，会选年高知书的内官任教，所教都是百家姓、千字文、女📴🟂🚙四书，优秀者则继续教授诗、大学、中庸、论语等。凡通过考核者可升女秀才、女史，至六局二十四司，只是，真正能通过考核的🛁宫女并不多。”
“原来如此，看来二位都很优秀嘛。”
“我本南直隶凤阳府人士，后来归家，家中只剩兄嫂，父母皆已过世，我那兄长不管事，一切单凭嫂嫂做主。而我那嫂嫂见钱眼开，想把我许给六十岁的地主员外做填房，我不允，结果嫂嫂就成天与我难🃜😫堪，我想着与其在家天天受搓磨，倒不如自己出来找事做。之后倒是找到一大户人家做教养嬷嬷，不过年前就已结束了那家的事情，这才来到东家这里。”
邬阑暗道，这两位无论谈吐气质学识都应是一等一的，从她们所表达的来看，倒像是往后能自己依靠自己，席婶说这两人来路绝对没问题，那姑且先信了，只是这用工🎬合同，一定得先签。遂打定主意，又道，
“两位如此优秀，能看中我这小庙📼，实在是我的荣幸！不过我做事向来先定下规矩，先说断，后才不乱。虽说我不大认同卖身为奴，可为了保障彼此利益，我会和你们签雇佣🅑契约，找中人做保，再到衙门备案，往后要是没事，咱啥都好说，要是有事，就按契约来办，再不行找衙门来断。这点，你们意下如何？”
听了邬阑的话，这二人心里想法🏍😰各不相同，宋姑姑问道“那么东家想安排我二🔎⛉人做🌾🄬🀨何营生？”
“账务及采买，目前我这里是采用西洋的复式记账法记账，而且记账和管银钱是分开的，我称之为会计和出纳，会计只管做账，出纳只管银钱。至于采买，我这里也是一套⛗🚟🔫新式管理方🍖🞵法来进行，包括库管。咱毕竟是饮食业，成本控制是首要，接下来你们都得学习。”
二人听了暗暗吃惊，虽说早打听过抚莱阁和这位东家，可没料到还是让人吃惊不已，陈姑姑又问“恕我直🄩⛺言，抚莱阁虽说生意兴隆，可比起十六楼还是差了一些，东家是打算朝着十六楼的规格去做吗？如果不能，那我二人……”
邬阑心想，原来她是担心自己的未来，于是道“不是差一些，是差的远，但也只限于目前，明年这时再看，绝不是今天这等模样。还😋有我不打算做成十六楼的规模，我考虑的🅑是把抚莱阁开遍咱大明朝。”
“嘶……”二人不🈕♵约而同倒吸口冷气，这口气真大！
“咱抚莱阁未来是庞然大物🏼，就好比是一艘海上的巨无霸，要想开动它，你们必须尽早的掌握新知识新技能。”
“那……”两位姑姑都不知还能问些什么。
秀兰嬷嬷得意的看着这两位宫里来的姑😖姑，道“我家姑娘早就让我们学习西洋的记账法了，是我们姑娘亲自教的！用这新式记账法来记账，账目一目了然，特清楚。”