账本上记🛡🐂录着每天去隔壁镇上以及几个县和村子买来的猪下水价格,按桶收的,一桶是五文钱。
一天能🃚收几十桶,两桶一锅,一锅能有二十勺🀙☴。
满香楼也是按勺给上菜的,不过他们一勺要卖三十文🍶🌦钱,这可比钟记一勺十文钱暴利多了。🕃
比如最后一天的卤货卖出去两百多份,一份就🀙☴是三十文钱,一天就能卖
猪下水收了二十桶,最后出来的卤货十锅。
这么多卤货🏞🛏居然能一天就卖完,而且满香楼居然能一天买到这么多🂦的🆋🎄猪下水。
不过二哥每天去猪肉铺老板那里收的猪下水,无论是多少桶都是二十文钱🞫🗆🙛,满香楼则🚊👮是一桶🕃要收五文钱。
这样一算,满香楼收的猪下水🎲🕁🆩要📬比二哥收的便宜很多,但是二哥没有这个精力去别处收,🞜🔾🆍二十文花的也不贵。
上个月满香楼卖了二十一天的卤货,猪下水合计是二两一钱,卤货卖出去合计是🁢一百二十八两银子!
天呢!这个数字好惊人!
除去买猪下水的本钱和大料的钱,钟如意分💝💳得了三十七🗣🝟两。
这可🐑把她激动坏了,毕竟这钱又不需要她每天早起干🍶🌦活做事,人工成本都是⛀🗖🛧满香楼的。
每月结账只需要把成本除去🌵,剩下的盈利就能三七分,这是当初写在协议上的。
等结完账,钟如意揣着钱想去买点酒肉回来,🀙☴丁掌柜连忙喊住她。
“钟姑娘,你先别急,我今天来不是来讨😒🀵🁊酒喝的。”
见钟如意停下🜴🆛🐓脚步,他这才一把拉过身🚞🔤🂥边那个微胖男子。🍆🅱
“钟姑娘,我今👠🎻天来不单单是为了给你结上月的分成,也是为了我这朋友来的。”
钟如意看了眼丁掌柜旁边的微胖男♘子,见她的眼神🎮看过来,这男子还对她笑了笑。🕶
“钟姑娘,叫我一声老吴即可。”
她迟疑地问,“是有什么事吗?”
丁掌柜搓搓手,有些不好意思,“是这样的,我和老吴🗣🝟前几天喝酒的时候说起这卤货方子的事,他很⚸🖉感兴🃬趣。”