传统点🗯🟊心，自秦汉到大清，已经有两千年的历史，各种糕类，各种酥类，各种饼类等，再加上馅料和做法的不同，称得上🖰品种丰富，应有尽有。
夏宝麦想靠着点心赚银子，那只能创新，不创新的话，很难在京城一众点心铺子中脱⚋🏳颖🙆☞而出。
以夏宝麦的见识，她能想到的就是蛋糕。
蛋🙺糕和传统点心☯🂹📬相比，🚥多了一个打发蛋白的步骤。
靠着这个步骤，蛋糕与传统点心有了明显的区别，🂎更🂢松软香甜，深受人们的喜爱。
“诶，这怎么回事？”
夏宝麦做出一副回过神的模样，狭长的眸子大睁，盯着手中的小木盆，🜕“这怎么成白色的了？”
打发好的蛋白，是雪白色，像是奶油一般。
连翘🈤⛸🟉早就想说了，“福晋！奴婢也不知道，刚才就看您搅🀝拌着搅拌着，黄色的蛋液就变成白色的了。”
她怕打扰到夏宝麦，一直忍着没吭声，眼下夏🙣宝麦终于🁣回神，她立马将过刚才的过程详细复述了一📈😶遍。
很简单，一句话就完了：
木盆🈤⛸🟉里黄色的蛋☯🂹📬液经过搅拌🍠，就变成这样了。
夏宝麦听完她的☯🂹📬话，有些犹豫，“这还能吃么？”🂎
“应该可以吧。”
“那我试一试，看这到底是什么。”夏宝麦说着，🂎开始往里面放牛奶蜂蜜面粉。
连翘也没说什么☯🂹📬，她家福晋一直喜欢创新，她早就习惯了。
于是，接下来夏宝麦按照做老🎪📻式鸡蛋糕的步骤🙣，开始捣鼓她的新式点心。
这里没有烤箱，她就拿平底锅来做。
没错🈤⛸🟉，平底锅也是可以做🈮🁮🉆蛋糕的，效果跟烤箱不能比，但也能拿来凑数。
第一次做嘛，不能一🎳步到位，直接♦拿📌🙙出完美的蛋糕，那绝对惹四爷怀疑，得慢慢完善。
很快，香甜的味道从平底锅里跑出来了，连🔷翘和几个打下手的厨娘都忍不住吸鼻子，“这也太香了！”