因为他们这些厨师、艺人、账房都不是本地人，都是赛貂蝉从外地礼聘来的。现在行🐅李、家当被抢，他们想回家都没🍸有路费。
刚好现在看到同福客栈招聘👋，他们就一窝蜂地全都来了。
佟湘玉见状，立马全都收下。
一方面，她🌯为人心善，见不得人受苦。这些厨师、艺人、账房，要没她收🗛留，怕是♍得要饭回家，死在路上都可能。
一方面，这些也都是难得的人才。四位厨师都是扬州醉仙楼的大师傅，红桉白桉各两位，厨艺一流。🏅
四名南戏艺人会唱全本的《西厢记》💊、《拜月亭》、《白兔记》等小戏；而账房也是算盘打得精熟，九九乘法表倒背如流。
这些人才都是赛貂蝉从四面八🀤方精挑细选的人才，在七侠镇都很难招到，现在全都便宜自己了。
只可惜那些丫鬟，昨天都被人抢走了💊，不然留下😙🁴来端菜也是好🍔🇱🜓的。
好在跑堂、杂役不算技术工种，招聘比较容易，因此很快又招到三位跑堂，🃤三位杂役。
如此一⚌🐀☖来，同福客栈员工数量达到了二十三🏂🗐🚳人🛫🟔🜹之巨。
月钱♿🎍方面：厨师三两、☊账房一两、艺人八钱、帮厨五钱、跑堂四钱、杂役四钱。
项南主动把自己的工钱降为三两，其他老员工薪水维持不变。如此每月月钱为三十二两白银。约相当🏅于同福客栈一天的收益，还是值得的。
招兵买马之后，同福客栈才真正有了大饭馆的气势。🜴🆘🏶在方圆百里之内🐴🄄🞓，都算是最大的饭馆了🆟🐷。
所谓♿🎍人的名、树的影，自然吸引了越来越多人的青睐，也让同福客栈越来越兴旺🀠♲。
……
不过虽然同福客栈员工众多，但是核心成员，还是佟🜴🆘🏶🜴🆘🏶🜴🆘🏶湘玉、白展堂、郭芙蓉、吕轻侯、项南和莫小贝六人。
毕竟他们六人是经历过风风雨雨的，感情更加深厚且真挚，而其他人就是单纯的打工人，🖾住都不住在店里，而是自己在外赁房居🞜住。
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