#####
程利与程吉哥俩正在动手处理着猪🟀🚁肚子里边的🖂🏳🞎一应内脏，心肝，脾肺肾等物。
顺便指导着旁边的杂役正在处🞕📾理猪大肠和花肠等。
而程处弼，正在指导着杂役们将已经是调好了料的猪血灌进已☴🃪🚧经处理好的🗱小肠之中🀶🁑🅅。
看到那边很顺利，他便抄着四个猪蹄和猪脸，🖂🏳🞎来到了那灶眼前，开始将那些难以处理的毛好好的烧一道。
至于典膳厨的老灶上，已然开始炖上了肉，这是拿来做肉夹馍的，至于红烧肉还😿🗕得🀶🁑🅅等会。
哪怕是邓称心，此刻也📳在小心翼翼🟀🚁地熬煎着板油。🛵
不大会的功夫，典膳厨📳内，就开始溢散开来那浓郁的油香和肉香，
旁边的李恪则耐心地给马周解释，猪身上的哪个部🛵位的滋味口感如何。
当然，不停地咽着唾沫星子的李恪嘴🏗里边说出来的词永远是。
“这个猪大肠小王吃过，特别好吃，而且很有嚼劲，若是做成脆皮大肠，🗱那会变😿🗕得十分的酥脆咸香，总之很适合下酒……”
“那个猪腰子，必须得处理干净，不然腥味很🖂🏳🞎重，但是处理好之后做出来的宫爆腰花，那滋味绝对是一绝……”
马周听得都忍不住处📗频频地咽着唾沫星子。“那个，殿下能不能说点别的？”
“别的？📵哦，比如说猪📳皮，那玩意若是切成条🖂🏳🞎状或者是皮丁，拿来熬煮之后，放到冰窑里边镇过。
用蒜泥和醋来凉捧，绝对也是十分爽口的凉菜，还有处弼兄现在正在处🇵🜷理的猪蹄。🀶🁑🅅”
“别看那玩意长得丑，做好了，那滋味，保管你吃了一回还想第👞二回……”
“不不不，马某的意思不是🎥📐指吃的，而是这阉猪的饲养，是否适合寻常百姓家养……”
李恪这才恍然，不禁一乐。“原来你🏗说的是这个，百姓家养也没有问题，那饲料，小王也听处⚩🔈⚔弼🖮🕾兄提到过。”
“主要还是以青饲料掺入骨粉🞕📾，还有豆粕，酒糟，另外，还得掺上一定比较的粮食，不过比例不多。”
“喂粮食给猪吃？”马周脸色顿时有些难看起来。
程🏦🜗处弼刚好处理完🉈了猪头和🎥📐猪蹄，听到了马周这话，顿时不乐意了。