饺子🆎，又名娇耳，有更岁交子之意。京💚💙城的人过年的时候，都是要吃饺子的。
前世也是北方人的江知夏每逢过年🜟过节也是必吃饺子的---哪怕⛳一桌子山珍海味，也必🐷🄛定要吃饺子。
节假日吃饺子，吃的不是美食🞰🗵☘，吃的是情怀了。
江知夏不但喜欢吃水饺，而且，包的饺子也是♩元宝形状的🙊🈰。尤其过年的时候，吃起来，就像把金银元宝都吃到肚子里。
冬天菜少，能存的住的也就是百菜---也就是前世的大白菜了。所以，这次😴🅧主要都是r0U🐹🄴馅的水饺。
江知夏跟张婶一起，一个擀皮，一个包着。
小曼在旁边一边看着，一边学着。
何叔则是在院子🏔里找合适的📶🟒🜢竹竿，挂上鞭🄪⛻Pa0，等着子时四刻的时候准点燃放。
楚天阔则是👾坐在凳子上看着📶🟒🜢知夏包水饺。一个又🞇💅🏞一个鼓着肚子的元宝就那麽躺在垫子上。
包了一会，👾江知夏就让小曼去洗了几颗红枣，又洗了一把铜🅪钱过来。
知夏看着洗乾净的铜钱，皱了皱眉头。
这些铜钱虽然是专门去买了新铸造没有使用过的，又用面粉洗了无数次了，但是，知夏心里上还是觉🄔☼得有细菌，不乾净。
但是，自古到今的风俗都🔤是如此，她🇿🞐📒也不好非得🞇💅🏞反着来。
江知夏在饺子里有的包♼🍱了铜钱，有的包了🄪⛻🄪⛻红枣。
“等会就看谁的运气好，能吃到包着铜钱和红枣的水饺了🙊🈰。吃到了的人，姑娘我额外给个大红包。”江知夏笑着说道，接着🎐🐐又转过头对楚天阔说，“也包括楚大哥你哦。你若是吃到了，我也给你包个红包。”说完，忍不住的笑🆏了起来。
“🕶🎇好啊，我就等你的大红包了。”楚天阔🄪⛻被知夏的笑容感染的☃☔⚮也笑了下。
眼看着🞴快要到子时🁱🉡🈴四刻了，张婶已经煮好了水饺。然後，又用碗装了一些水饺摆放在外面的长凳🔟🁻上。
子时四刻一到，何叔就点燃了鞭Pa0。
衚🕶🎇衕里，衚衕外都响💠起了此起彼伏的鞭P🄪⛻a0声。
等放完了鞭Pa0，张婶一边把水饺用筷子挑到了地上，🙊🈰一边念念有词的说道，“请土地爷先吃。请众位神仙先吃。请众位先人先吃。请众位保佑。”
说🕶🎇完之後，张婶他们才把装满水饺的盘子🄪⛻端到了大会客堂的桌子上，然後用炭😴🅧盆温着。