而这段时间，时筱鱼却一直在厨房里忙碌着🞓。
说是忙碌，也不贴切。
每一次做🛇🚓菜，对时筱鱼🜜来讲，都是一次极致的享受。
特别是尝试一项新的食物时，她自己整个⚯心情都愉快了起来。
而这会儿，时筱鱼的脑🜜海中正宛如电影放映一般，缓缓的播放起她今日还原的mm做法♆🆅起来。
待全部回想了一遍，时筱鱼便动起手来。
要想面食做的好吃，和面是关键，她尝到地道😢🃁的尼泊尔mm的面比较紧实，👰虽然别有风味，不过比起中国饺子的做法，口感还是稍差一点。
时筱鱼想了想，还是用了自己改良后的方法，用温⛺水和面，先用筷子搅拌，之后再上手，揉面团是她之前每😊⛑天必修的功课，她很快便将面团揉的光滑，放在一边发酵。
接着时筱鱼便着手开始准备肉馅。
尼泊尔mm的馅是鸡肉馅的，口感比不上猪肉😢🃁嫩滑，所以在调馅的时候，时筱鱼用了自己独创的方法。
前世猪肉价格疯涨，她店里的猪肉馅饺子⚯成本也居高不下，为了满足食客的需求，🉀🄍她那段时间推出了鸡肉馅饺子，摸索了🍚🈨🀺鸡肉馅的做法。
她将鸡胸肉剁碎之后加入生抽、姜泥、蚝油、胡椒粉和十三香粉🐯，搅拌到上浆以后放入蛋清、葱花和盐调味。
关键便在于，此时要🆩加入一勺烧热的色拉油，再继续顺时针🐖搅拌十分钟。
面发酵好之后，时筱鱼将揉好的面团分成大小一致的剂子💑，拿出擀面杖，手法娴熟的将剂子擀成面皮。
一张张雪白的面皮准备好之🍀🅂后，大家都被吸引过来，想看看时筱鱼究竟🞈要怎么做mm。
林宇飞看到之👷后，🙡更是诧异：“你是要包饺子吗？”
“不是，做mm。”时筱鱼说道。
“mm竟然是这样🙡的？”林·好奇宝宝·宇飞连忙挤了进去，眼神都亮了起来：“看起来好好玩，你快教教我，我也要来做。”
时筱鱼挑了挑眉，点头耐心解释道。
“其实做法简单的很，你们瞧，其实就是将肉馅放入面皮中，先捏一下，再捏一下，总共捏四下，它就能像一朵花一样，变成开口的mm了。”时🙴筱鱼一边包，一边讲解。
大家还没看明👷白🝏，🙡她手上已经包了好几个了。