这一次需要用到的调料比较多，毕竟小🍇龙💿🗥虾想要入味，就得调料多才好吃。
何雨柱先将小龙虾放到锅里炸上两分钟，等小龙虾变成全身通红之后，📄😕🁌📄😕🁌就从锅里捞起来备用。
接着就是炒大料，姜，蒜🙛🖢，🅽干海椒，花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香，
等全部🔟🁶的♧🔀调料炒香之后放小龙虾，然后再放半瓶啤酒调味。
啤酒炒干后再放入大葱、芹🅽菜、洋葱、黄瓜，
等配菜又♧🔀炒好之后就可以起锅了，一盆麻辣小龙虾就做好了。
蒜蓉小龙虾也是同理，只🙛🖢不过在后面的步骤稍微有些改变。
所有的调料都全部换成了蒜蓉。
不过需要注意的是，炒蒜蓉的时候，需要先放一半蒜蓉，炸至金黄，然后再放另一半蒜🐔⛊😭蓉再加入生椒一起炒🞢🕶🎋。
这就叫金银蒜。
等蒜🁬🈶蓉都炒香之后，这下🙛🖢就能放小龙虾了，同样还是加入半瓶啤酒调味。
只不过一般来说，蒜蓉小龙虾里面不会🍇添加配菜，所🄷🂐🍹以直接起锅🛩🟅就行。
“吃饭咯！”
何雨🁬🈶柱和刘岚一人端了一🙛🖢盆满满当当的🍇小龙虾放到桌上。
“🟡🞪🖼这么多小龙虾，柱哥，看来咱们家这饭桌还是有些🄷🂐🍹小了。”
“现在房子小，也只🁇🃯🛗能凑合着用。”何雨柱笑呵呵地说：“等将来生活条件变好了，咱们再换大🇪🜴房子。”
“那可就得住小洋楼了。”刘岚笑着说，招呼周子毅和周🍾子恒两人去洗手。
“阿柱，你可得教教咱们这小龙虾怎么吃才行，不然咱们只能大🛩🟅眼瞪🆐小眼了。🕰”
“来，我教你们。”
何雨柱也不含糊，伸手🕶🎄🎣抓起了一只麻辣小龙虾开始给众人🍾展示起吃法来。
“其实很简单，就是从脖子这里，将头给扭下来，然后把虾尾的壳剥开，吃里面的肉就成。”