做蟹黄😑汤包需要用到的是高筋面粉🄋🟐🜕,和面之后放🍌置半小时作为醒面的时间。
等待的期间,安东尼太太也过来了,昨天晚上她惦记着那锅汤,好奇时筱鱼到⛹🟐🜑底要做什么样的面点,今天她也
早早起床,刚起床便来到厨房。
安东尼太太走进厨🙝房的时候,🅿🌒时筱鱼正在包第一个包子。
由于面皮擀得恰到好处,不会太厚到影响口感,也不会太🁞🔕薄到很容易破掉,所以包的手法也📐需要很注意,不能把面皮包破了🜀。
这点完全难不倒曾🙝经开店的时筱鱼,她的小食屋,中午卖的🍀🅁是套餐,晚上卖🅿🌗点餐,早上卖的便是早点。
她所有的早点中,最受欢迎的便是小笼包。
她每天的日常🚸便🖥是,天没亮便起床擀面包小笼包。🁘🆄🍄
此时她的手法极其娴熟🝾🐵🄌,包出来的包子褶子相当均匀,如果安东🆘🏹尼太太此时数,就会发现,时筱鱼手中的包子每一个都是20个褶子。
在安东尼太太看来,时筱鱼的手就仿佛会魔法一般,修长的手指动了几下,那一个个💹精巧的食物就诞生了。
这简直是太神奇了!
安东尼😑太太看了一会便有些心动了:“孩💏子,你简直太神奇了,这个是怎么做的,我可以学会吗?”
“🌒⚉🏧当然,安东🚸尼太太,你对这个有兴趣的话,我完全可🚐以教你。”
“那真的是要谢谢你了。”🅜😳安东尼太太表现得非常开心。
时筱鱼便🗯🟌开🗴☒始手把手的教安东尼💚太太包包子。
安东尼太太平时也是做惯了料理的,可她无论怎么🁘🆄🍄努力都没办法包的像时筱鱼那样完美。
“孩子,你的厨艺水平真厉害!”安东🏙尼太太发自内心的感🍀🅁慨道。
时筱鱼笑了笑,感谢了安东尼太太的夸奖。
安东尼太太发现了包包子的🅜😳困难之后,并没有放弃。
平🌒⚉🏧时热爱料理🚸的她,自然知道熟💚能生巧这个道理。
而这会儿学到了一🙝样新的技艺,她更🕤是满心欢喜🍌,这会儿动作虽然慢,却也极其耐心细致的包着包子。