这些东西好像跟烤核桃酥没什么关系吧?
这两样东西和烤核🂪👨桃酥确实没什么🙷关系,姜云只是看着核桃酥想到了之前看到的蛋黄酥食谱,想到了咸鸭蛋,顺便把松花蛋也想了想,再顺便想了下前世非常普遍的皮蛋瘦肉粥,仅此而已。
以前的她并不在意每天吃什么,属于不挑食的那种,便利店卖的,同事帮忙点的外卖,或者聚餐吃的东西⚾🖾都行,不过对于自己吃的到底是什么还是知道的,然而到了这里,从前很多唾手可得或者随便哪里都能见到的东西,在这里反而变得不常见,加上姜沄娘的身体好像真的挺有厨艺天赋,而她不知道为什么对美食这块的记忆变得深刻,倒是轻松能想起来了。
“你帮☖⛃🗬我买些锡纸回来我看看,松花蛋呢?”
岳🛅🚁宁老☖⛃🗬实的摇头,“没🖶听说过,我可以去打听打听。”
姜云嗯了一声。
等岳宁☖⛃🗬回来的时候,核桃酥已经烤好了,姜云尝了一口,味道尚可,便递了一块给姜大生,“给二喜和三丽
分一点,四娃少吃点应该可以。”
“这是锡纸。”
姜🛅🚁云接过锡纸看了一眼,发现和自己想象中有点不同,这个锡纸是糊在纸上的,表面上是看上去有些模糊的锡面,下面是纸。
这样的锡纸进烤炉之后恐怕很快就会烧着🔶🅅🄆吧?
“有没有没有🝗下面这层纸,只有锡的锡纸?”
岳宁摇了摇头,“我去外面找了一圈,只有这样的锡纸,没有别的,而且这锡如果不涂在纸面上,🙷要怎么做成纸一样的?”
姜云决定不再为难岳宁,反🜔🁻正没有锡纸,也就是放在烤炉里的烤鸭翅🞯🗫膀和脚那里会烤糊不能吃而已,到时候丢🖧🕃掉就好了。
然后她列了个清单交给岳宁,上面有生石灰黄丹粉等,这些是用来做松花蛋的。
虽然食谱上有一🜢排小字提示松花蛋用这个方法做含铅量比较高,不适合孩子食用,姜云却想试试能不能把它做出来。
只是做出来解决一下自己的怀念,并不🅏🅤🈥打算对外出售。🈮
烤好了桃酥,姜云把做🖶好的豆沙酥🙷放进烤炉里,然后开始去折腾那只被小四杀了,然后被蒋婆婆褪了毛的鸭子。
鸭子的毛并不好去,姜云过去的时候蒋婆婆还在处理一些绒毛,姜云坐过去拿🏗着镊子帮忙一起,直到豆沙酥烤好,这只鸭子才处理完毕。
“蒋婆婆,帮我。”
“嗯,你说怎么弄?开膛破肚吗?”