华优颜已经是第4天在林家食府吃饭了。
经过这几天食客的自😫来🎂🎏水,越来越🄆多的人知道了这家神仙饭店。
而且她发现,目前在网上发帖子发视🚍💄频的多数是到陵市旅游的,很少有本地人来宣传。
她琢磨着🐃☲🃕,应该是来玩的可能就偶尔吃一次,但是当地人会经常来吃,如果广告打的太好,那他们抢号就难了。
带着自己的三个员工坐在老位置,阿槐都已经认识他们了:“🏇华小姐,今天想吃点什么?”
“今日📞特🐃☲🃕供是什么?”华优颜直接开口问道,“👂两道我都要。”
她🆤现在已经对林家食府很信任了,都还不🁥知道是什么菜就直接点了。
“🆤是蚝油生菜和清炒小白菜🗨🞆。”阿槐介绍道。
“都是素菜?”摄像疑惑,以往今日特供至少💷都有一道是荤菜,这👋😮两道菜也太素了,加点鸡蛋炒一下也好啊。
“对,您几位别小瞧了这两🗨🞆道菜,只有最简单的做法才能体现出来他们的特殊。”阿槐是尝过这菜的,虽然比不上自己☄吃的,但是也含有灵气,味道绝对一级棒。
“我都要。⚼🖬”华优颜直接开口,然🄆后又点了几道之前还没有吃过的菜,“我相信林大厨🆂不会让我们失望的。”
摄🆤像一听也是,之前吃过的干锅包菜都比其他饭店做🙳的好吃,这🄡两道敢做今日特供味道肯定差不了。
跟华优颜一样想法的人不少,所以即便是素菜,而且价格不低,点这两道菜🂶📒的人也挺多的。
这次的生菜和小白菜都是♤🐩用稀释了15倍的灵水浇灌出来的,因为现在产🁤量还不高,所以林知心先将他们用来做今日特供了。
而且接下来应该有几天都是这两👘种菜换花样做。👂
等到其他品种的也种出来,林知心会慢慢将所💷有的蔬菜都替换🏇🏇成这种用灵水浇灌的蔬菜。
而🆤楼上包厢,林知心则准备用稀释10倍灵水💷浇灌出来的。
至于山水和牡丹则是8倍,再高的话效果🁥太好,并不适合出现在🄡饭店。
这两道菜很简单但是也🎂🎏不♤🐩简单,相当考验厨师的手法。
越好的食材越是需要合适的做法,🄆不然不仅不能让食材更加美味,反而会给食材失色。
清炒小白菜也不需要多余的调味料,直🅞🇪接切段然后放进油锅☍♴🌥大火翻炒,油亮亮的小白菜出锅的时候都是脆嫩的,除了加了点盐,其他什么调味料也不需要。