殷太太和霍太太跟着安欣王凤一起在包饺子,殷太太以前回安家的时候包过,但是🍯🛐霍太太还是🚗📠🜌第一次。
“别看只是个饺子皮,💡📘🛅其实还👧是很有讲究的,这个饺子皮不能太厚也不能太薄,饺🍯🛐子包好之后要放在锅里煮,要是饺子皮太薄,很容易煮成面汤。”
“还有馅料不能放的太少也😚🁸不👧能放太多,少了吃着里🗘面什么都没有,但是放多了很容易爆开……”
安🟡🞩🖱欣传授着尝试,霍太太听完点了点头,看着旁边的王凤,像模像样的擀饺子皮。
看着是个轻松的活,特别是王凤干起来可利索了,一小团面团在她手里像是活了一样,不一会儿就擀成一张不厚不薄的饺子皮,安欣用筷子挑馅料,两只手一捏,做成一个非🌎常漂亮的饺子。
但🟡🞩🖱是霍太太自己亲自上手之后,发现还真是做什么事都不容易。
她已经非⛢常上心了,可是最后饺子皮还是又打又薄,还有几个都破洞了。
“哈哈哈…🁱…”王凤看完大笑,🚉👦但📌并没有嘲笑的意思。
“看来你们城里人也不是什么都会的,起码我们的饺🗘子🎍🏴🞐皮擀的比你好。”
霍太太和殷太太也是两位非😚🁸常大大咧咧好说话的贵妇,听到揶揄也不生气,而是笑呵呵应着。
“可不是,我们只能喝喝茶了,这种细活还真不会💖做。”
王凤手把手教霍太太擀饺子皮,一边教一边聊🄝⚈天。
“以前老听别人说,城里人和城里有钱人可厉🄝⚈害👜了,什么都会,那个时候我就羡慕的不得了。”
霍太太哭笑不得:“我们都有长板和短板,没什么厉害的☇。”
有钱人🎗👏🇳可能挣钱比较厉害,但是做这种小活细活的时候一窍🌌♑🇫不通,穷人反之。🔝
王凤说了⛢好多遍,霍太太擀了几十个废饺子皮,终于🗘在第三十个的时候,擀出来一个不厚不薄刚刚好的。
安欣拿过来看了看,的确可以了。
她把筷子还霍太太:“现在要👧不要试试包饺子。”
“好。”
霍太太赶紧过来。
安欣新拿了一个饺子皮开始教包饺子,霍太太虽然不聪明,但是🏰她也在非常认真🖪🕙的学。