庄稼🄘人除了靠那几亩田产度日,就是卖些鸡蛋鸭蛋草鞋什么的,便在无其它收入🗑。🏞🛐🛟
若是百姓知道有这么个🂱赚钱机会,肯定愿意,所以就定了这么个价格。
起初周边百姓得知这件事时,确实特别高兴,甚至全家老少总动员,只为多抓一些蚂蚱换钱。😡🂻
油炸蚂蚱这道菜也不再稀奇,已经变成了一道普通得不能在普🚶🗶☣通🝫🎃🎗的菜肴。
为了争☤🁓🅘抢生意,甚至把卖价一降再降,直到四文钱一份才停下来。
“东家,如今别家食肆已经降到四文一🜿份,难道👫我们还继续保持原价吗?”
来福见最近🁸铺子里🃋🖌点油炸蚂蚱的人🕔,越来越少,不免有些着急。
要知道,以往🃠每天光是油炸蚂蚱的收入就有一两多,如今已降至几百文,这还得归🏞🛐🛟功于☱🃍那些吃惯了自家味道的老主顾们,即使多花一倍的价格,他们也依然愿意来铺子里吃饭。
而且据前来吃饭的食客们所讲,别🕔家🏪🜵的油炸蚂蚱虽然价格便宜,但做出来的味道,却远不如陈家小铺味道好,甚至嫌麻烦连蚂蚱的翅膀都没有摘。
听到这个消息,🙼🏱陈家旺的心🜸🕐瞬间放回🏪🜵了肚子里。
“我🄘们虽然卖价未掉,但我们能保证品质,你觉得连翅膀都懒得摘的人,🄮能保证食材的新鲜度吗?我们可是各个🙋🈹🃏保活。”
上这道菜的时候,陈家旺就已经猜到会有这一日,只是比他预测的时间来的晚了一些🞩🖴🖴。
他本也没打算长卖,毕竟蚂蚱是季节性🜿虫子,进👫入十月后,天气一天比一天凉,就会因为停止进食而死亡。
尤其是听到同行为了招揽生意,跟风模仿店里的菜品不说,竟然连最基本的翅膀都🏞🛐🛟没有去除,这样做势必会影响🙋🈹🃏口感。
陈家旺觉得这简直是自砸招牌,虽然他的卖价未降,但最起码他敢保证所有蚂蚱都是活的,哪怕只🄞⚖👘有几个死的🚝🔖,也会被他一一挑出去扔掉。
一份油炸蚂蚱八文钱,最开始看到他就🜿这样把蚂蚱扔了,李婶和杨大娘别提多心疼了。
直到听了陈家旺的解释,才恍然大悟,若想铺子生意永远这般红火,🞝光是态度好还不行,🀤⚗更重要的就是保证品质🙋🈹🃏,坚决不用不新鲜或是坏掉的食材,从而失去食客的信任。
来福想了一下东家的🀡♽话,觉得确实有道理,夏季吃了馊饭都要坏肚子,更何况是死掉的蚂蚱了。🄱🁒
如果他们不能保证食材的新鲜,估计很快就得吃出事来,到时便不单单是赔银子的事了,估计铺子的生意也会受到影响,那就得不偿失了。
既然东家心中🃠这么有成算,那他也就不用担心了。
“东家,我明白了。🀡♽”来福🜸🕐点了⚓👁🅽点头,就继续去招呼客人了。