也是不巧🖫,两个点心师傅,其中一个请假回去奔丧了。
苏嬷嬷看向方🝰🎯大🀰🀚☾厨:“你且随便弄一道饭后点心。”
方大厨为难了:“我、我做点心手艺平平,就怕弄不好,反🖈而坏事……”
“有谁会🖫做点心的?”苏嬷嬷环视🁐一圈厨房里杵着🜥🄌🟕的一群人。
秀🌾姑搓搓手,道:“那些桂花糕绿豆糕我们倒是会,但做得不精巧,而且小王爷不喜甜食。”
在厨房做事的,都知道这一点。
“苏嬷嬷,🔿我有个🖸🗝🜩乡野小食,你听听成不成?”莳萝适时的站出来。
摘取新鲜莲叶捣碎,留其汁液揉入面团,做成莲🁱🉣叶小圆子,清水煮沸,倒入一半鸡汤提味,再把莲叶圆子下锅。
此为莲叶羹,素食为主,最是清淡解腻,适合🄪🀙☸饭后食用小半碗。
方大厨听着挺容易的🙸🏆🗶🙸🏆🗶,道:“这个🁐我可以做。”
苏嬷嬷🚒💵🖐还在犹豫,莳萝劝道:“贵客们皆是宽宏大🜥🄌🟕量,我们只要不出错,就不会被特意挑出来说,而且🖙也能照顾到其它不喜甜食之人。”
毕竟只知道自家主子不爱甜,万一还有其他人🄪🀙☸呢?
苏嬷嬷同意了,🀰🀚☾最后一道菜刚送出去,点心必须即刻筹备。
莳萝和秀姑连忙去湖边📠采摘莲叶,选那些鲜嫩🄪🀙☸多汁的,一片片🕼🎺摞手上抱回来。
莲叶羹做法跟面点有些类似,方大厨🝌很快上手,成品出来后时间还很充裕。
苏嬷嬷先舀了小🀰🀚☾半碗尝尝,鸡汤鲜味十足,但因为量只一🈭🁠半所🕼🎺以不曾喧宾夺主,口齿间满是莲叶清香。
“可以,呈上去吧。”
她看向🚒💵🖐莳萝,道:“莲叶羹看着简单,味道不错。”
莳萝笑着回道:“夏日荷莲繁茂,乡间没少琢磨怎么吃,比不得🛞🝤贵人膳□□致。”
“也不能这么说,”苏📠嬷嬷摇摇头:“有时候简单才美味。”
莳萝笑而不语。