扑面而来的白色蒸汽把亚历山大吓了一跳,他扇了扇白🄏☊汽,满怀期待地朝🄕♁🅠蒸锅里🔂♘看去。
可是令他失望的是,生面团时一点点的瑕疵,比如揉得不圆,封口没捏紧,放🚃🐱🃩的馅儿太多等等问题,在被蒸汽蒸过以后也随着👧🗶体型膨胀了。
小寿🈘⚐桃🗕🛠们歪歪扭扭地躺在锅里,有一个还露馅儿了。
孟小夏看到亚历山🏲🞅👳大失望的神情,也凑近一看,确实成果不怎么样,但她马上想好了安慰的语句。
“没事的,吃过桃子都知道,长得可奇葩的都🖸🗖🛧有,规规整整的只存在于🀸画里😪🄊面。”
说完,她还直接上手拿了一个,被烫得连连换手🕈🇪,活像火中取栗🃌🖗💲的猫。
吹得稍凉了些以后,孟小夏迫不及待地咬了一口,“🗏🚫好🄏☊吃!”
她想也没想就脱口而出🝻🐚🀝,细嚼之下表情渐渐变了,“就是……没什么味道。”
看着孟小夏表现得显♄🅶然不好吃但🜝还是勉强地笑了一下,亚历山大心里不是滋味🚃🐱🃩。
温诗诗安慰他已经大致掌握🛻⚂了做寿桃的流程,剩下的调味和外形可以通过经验积累,亚历山大挺了也振作了些。
还有很多美味的菜在前方等着呢,亚历山大怎么能😊⛕允许自🖛己气馁。
由于亚历山大已经大致学会了和面揉面发面,下一步教的就是长🃌🖗💲寿面。
长寿面讲究的就是面长寿长,最好一碗就一根面,这就🄏☊要看手上功夫。
由于温诗诗没办法亲自上阵示范,还是找了一个拉面师傅放视屏放给亚历山大看🔂♘,亚历山🍒🚋大看着看着,眼珠子都快掉下来🟄🚥🕟了。
温诗诗看到他这反应,拍拍他的肩,“别怕,这种白案师傅是几十年累积的经验,行云流水,我们🙻不跟他比,就是学技术而已。”
亚历山大咽了咽口水,虽然点了头,♢🎀还是像关节生锈的木偶一样迟缓,显然心里🔂♘没🝩底。
然后事实确实狠狠打击了他,前期步骤不熟练导致面团的筋道不够,好一点的两头粗中间气若游丝像随时会断,坏一点的上手一🏴🞐抻就断成两截👌。
亚历山大绝望了,果然人家赖以谋生的技💄🏘🚔能不是那么容易就能掌握的,他看到笔记本上那堆长长的名单,第一次感到如此泄气。
温诗诗🗕🛠看他状态不对,马上🛻⚂转移话题:“唔……这两天我们做面食也很累了,不如换个体验,来点红案上🏲的活?”
亚历山大叹了口气,虽然失望,但他也知道此时不能气馁,一切都是为了苏珊,要是就这么轻易放弃,怎么有资🔀格说会一直陪在苏珊身边为她披荆斩棘?
温诗诗仔细研究了一下亚历山大准备的菜单,他抄的多是大寿上的传统宴席,这些菜🁭很吃🍒🚋🍒🚋功夫,也是饮食文化非常好的凝结体现。