殷🔧🂽太太和霍太太跟着安欣王凤一起在包饺子,殷太太以前回安家的时候包过,但是霍太太还是第一次。
“别看只是个饺子皮,其实还是很有讲究的☧🁳,这个饺子皮不能太厚也不能太薄,饺子包好之后要放在锅里煮,要是饺子皮太薄,很容易煮成面汤。”🞒📥🜻
“还有馅料不能放的太少也不能放太多,少了吃着里面什么都没有,但是放多了很容🐠易爆开……”
安欣传授着🐓⛀尝试,😇⚻霍太太听完点了点头,看着旁边的王凤,像模像样的擀饺子皮。
看🔧🂽着是个轻松的活,特别是王凤干起来可利索了,一小团面团在她手里像是活了一样,不一会儿就擀成一张不厚不薄的饺子皮,安欣用筷子挑馅料,两只手一捏,做成一个非常漂亮的饺子。
但是霍太太自己亲自上手之后,发现还真是做什么事🀦都不容易。
她已经非常上心了,可是最后👇📦饺子皮还是又☧🁳打🏪🜶又薄,还有几个都破洞了。
“哈哈哈……”王凤看完大笑,但并没有嘲笑的意♜思🀦。
“看来你们城里人也不是什么都会的,起码我们的♜饺子皮擀的比你好。”👢
霍太🆢太和殷太太也是两位非常👇📦大大咧咧好说话的贵妇,听到揶揄也不生气,而是笑呵呵应着。
“可不是,我们只能喝喝茶了,这种🐤🁵细活还真不会做。”
王凤手把手教霍太太擀饺子皮,一边教一边聊天🖠📽。
“以前老听别人说,城里人和城里💶有钱人可厉害了,什么都会,那个时候我就羡🇼🝼🐝慕的不🖎得了。”
霍太太哭笑不得👘🅧:“我们都有长板和短板,没什么厉害的。”
有钱人可能挣钱比较厉害,但👇📦是做这种小活细活的时候一窍不通,穷人反之。
王凤说了好多遍,霍太太擀了几十个废🎾🖭饺子皮,终于在第三十个的时候,擀出来一个不厚不薄刚刚好的。
安欣拿过来看了看,的确可以了。
她把筷子还霍太太:“🃆🕟现在要不要试试包饺子。🖠📽”
“好。”
霍太太赶紧过来。
安欣新拿了🐓⛀一个饺😇⚻子皮开始⛡教包饺子,霍太太虽然不聪明,但是她也在非常认真的学。