柳南嘉问他的情况时，白小东第一句话就是：“我不是乞丐。”
显然是被方才接连骂他的两个人气到了。
然后才低垂着头，慢慢说出了他家的事情：“我家就在镇上，在城南的码头附近，家里还有一个妹妹，和我娘。我爹不在了，我娘一个人拉扯我们兄妹，太难了。我只是想帮她，就经常在镇上帮人跑腿、干点杂活赚钱，有时就会和那些乞丐混在一起……”
“其实他们也都是身世可怜，不得不这样讨生活的，不是坏人。”
听得柳南嘉有些唏嘘。
这年头，这样遭遇不幸的孩子还真不少。
他能这样想方设法地赚钱帮母亲养家，说明心性是不错的。
于是，这次招人的结果就这样定下来，留下白小东和杜文两个人，还有许小天一个候补。
“好了，明天你们就正式上工，第一个月算是试用，如果表现不好的话，可能会被辞退。刚你们也看到了，后面还有一个许小天随时等着顶替你们的。”
两人纷纷点头应是。
随后，柳南嘉和他们俩签了正式的契约，店里就这样多了两个新员工。
人手足够之后，柳南嘉重新安排了一下分工。
将以前有些混乱的模式规范了一下。
客人落座之后，由杜文、白小东、小虎负责招待，直接在座位上点菜，然后把点单传递给宋辰。
结账的时候也是，他们直接从客人那里收来交给宋辰。
然后三人轮换着去后面院子里洗碗筷。
这样宋辰就能有一些空闲的时间，来帮柳南嘉。
或是有些只想买面包的客人，就可以直接在柜台买，不用和其他想点菜的客人一起等了。
经过几天的试验下来，这种模式确实比以前好很多，也是因为多了一个人，柳南嘉明显感觉轻松了一些。
时间过得很快，转眼一个月就过去了。
两个新员工杜文和白小东的表现都很不错。