“对。”张月亮点头。
“来，先尝尝味道。”郎敬说道，“其实我以前也曾经抱怨过菜量太少这件事，后来发现人家的配比都是恰到好处的。你懂我的意思吧？”
白叶点点头，“多吃一口，感觉就变了。”
郎敬哈哈大笑，“就是这个意思。来来，吃。”
白叶拿起自己那一份，鲍鱼已经刻好了花刀，上面还放着两片叶子，以及一点绿色的小苗苗。
白叶长了一点小苗苗，是豌豆尖。另外那两片叶子，则是类似莴笋叶子的味道，不过这叶子的样子他没见过，还挺好看的，难怪能用来当做配菜。
浅尝出配菜后，白叶就捏起这个鲍鱼一口咬下一般。
冰冰凉凉的，鲍鱼肉很弹牙，这和上次他做的鲍鱼红烧肉的口感不大相同。
但是细细咀嚼之后，白叶大概明白了这道菜的做法，其实说白了就是类似捞汁小海鲜的做法。
但是配料精心调配，且加上了花雕酒调味，味道比普通的捞汁更加有层次感，显得更加高大上。
不过，一个即可，确实不需要吃的太多。
“怎么样？”
“嗯，还挺好吃的。冰凉咸甜。”
另一道菜和这道差不多，同样是一盘三个，是一人一份的。
“私房菜是不是都是这个菜量呢？”白叶问道。
“哈哈，也不见得。但是你那种菜量的估计在整个私房菜界都是炸裂的存在。”郎敬说道。
“也挺好的，或许这将来还能成为白叶的特点呢。”
“是这个道理。其实啊，他们这种量少，就跟你刚才说的是的，一人一份，让你达到刚刚好差一点的程度。这样吊着胃口，让你觉得意犹未尽。”
“其实在商圈这就叫做饥饿营销。”张月亮吃着菜，不在意地说道。
“对，原理是一样的。你当初差了这一口，就会觉得惦记着，念念不忘。什么好东西吃多了也觉得不稀罕了不是。”
“嗯。”