第1984章(4/4)

    除了设计上的，那高汤也是关键。

    白叶不想要太过厚重的味道，毕竟现在是夏天。

    这一道秋冬吃很好，在空调房下吃也很好，但现在是露天的情况下。

    所以白叶对这道菜做了调整。

    前提的大块的汤料用高压锅压了一下，但这也只能是加速高汤里众多食材美味的析出，并不能这样就变成高汤。

    所以从一开始到现在，都还是在微沸状态下熬着。

    若不是白叶他头衔自带压缩时间的buff，就这个把小时，也是达不到可用的要求的。

    而如今，火候刚刚好。