这豆芽嵌肉说起来食材简单，就是豆芽和肉，但做起来十分艰难，因为要在这么细这么脆嫩的食材中间，将肉嵌进去。
白叶擅长食雕，都忍不住咋舌。
这玩意，也太邪乎了。
当天，白叶就去菜市场买了几斤豆芽回来，准备练习一下。
先不说里面嵌肉吧，先把豆芽中间穿空了再说。
之所以要去买豆芽，而不是自己发豆芽，不是为了节省时间，而是因为自己发的豆芽不会发的特别大。
倒是买来的豆芽，都发的很是粗壮。
这样虽然没有自己发的好吃，但是它绝对够粗啊。
白叶一开始练习，还买的黄豆芽。
饶是如此，他拿着跟隔壁借来的缝被子的大针，一上午还是没弄出来几根合格的。
中午的时候，白叶甚至都没来及得做饭，还是隔壁徐老喊他过去吃。
“小白啊，你那豆芽穿的如何了？”
“哈哈，只想打死发明这道菜的人。”白叶皮笑肉不笑，“简直不是人。”
这道菜，光想想，就知道有多逆天了。
实际操作起来，比想的还要更难。
平时雕刻，他觉得自己手还挺稳的，可变成用针穿豆芽的时候，依然觉得难。
怪不得这破玩意失传呢。
他这么稳的手，练了一上午也就是刚刚才连续成功了几根。
关键是，他现在用的是黄豆芽，如果用绿豆芽，难度还要增加。
这东西不是他控制的，稍微弯曲一点的豆芽，就容易歪了。
而他作为厨师，要的就是食材整体统一，决不能有薄有厚，这样成菜后味道肯定会有细微不同。