随着斩骨刀的落下，一整根排骨被剁成了大小相当的小块。
孙大为惊讶不已，这刀工，绝了，不用尺子量，光用眼睛看的话，几乎没有太大的差别。
在排骨被切好后，孙大为重新掌控了厨房。
冷水下锅，水开撇去浮沫，再把排骨捞出来。
做糖醋排骨，炒糖色是关键，色香味当中，色排在第一，若是颜色不好看，这糖醋排骨就失败了一半。
“你爱吃甜的吗？”
“嗯！”
孙大为抓起糖罐，也没用勺，直接一倒，大半罐糖被倒进了锅内的薄油里。
赵嫣儿抬手扶额，这么多的糖，是要做糖醋排骨，还是要做拔丝排骨啊？
孙大为可没管那么多，拿着铲子就是一顿搅合，光是看他这手忙脚乱的样儿，就知道他是个烹饪菜鸟。
果然，和赵嫣儿预想的一样，最终出锅被倒进盘子里的，是一整块黑乎乎的东西。
“来，尝尝孙大厨精心烹饪的糖醋排骨。”
孙大为左手捧着盘子，右手将一双筷子递给了赵嫣儿。
赵嫣儿接过筷子，小心翼翼的在黑乎乎的东西上捅了捅。
硬，筷子都戳不进去。
夹，三斤排骨都粘一块了，根本就夹不起来。
赵嫣儿无奈放下筷子，伸手将这块黑乎乎的东西拿起，用力咬下一块，一嚼。
俏丽的脸蛋都快皱成狗不理包子了。
赵嫣儿特想问问孙大为，到底是让她试菜啊！还是让她试毒啊？
“不好吃吗？不能吧！我感觉这次做的，比上几次都要好，就是卖相稍稍差了一些而已啊！”
孙大为不信邪的伸手拿过这黑乎乎的一坨，用力咬下一大块。