这个时候水碧受到夸奖也不谦虚了：“我就说我可以弄好，你不需要请另一个人浪费钱了。”
“好。”沈珍珠点头，“谢谢你了。”
贻贝也叫做海虹，里面的那个肉质有一层薄薄的虹膜，这个是保证新鲜的。并不需要去掉，等着水碧这边分拣好。
沈珍珠那边的烫水就烧好了。
而后一簸箕一簸箕的往里面倒，漂烫至六成熟的时候，就把这个海虹捞出来。
捞出来冷却了之后放进去装着淡盐水的桶里浸泡，而后大概一个时辰多，就可以把这些海虹拿出来，而后继续放在簸箕上，就在外面晾干。
大概一两天左右的时间就差不多了。
因为海边风浪大，虽然阳光不算好。但是风很大，这些潮湿的东西加工出来也不慢。
很多渔民之所以不爱做渔货，是因为担心盐贵，不管是粗盐还是细盐，在县城都是很贵的东西。
很多人家盐都吃不起，更是舍不得做这个。
沈珍珠自己买盐也是花了不少钱。当时盐市的那个老头都怀疑她买不起，一直盯着她找零。沈珍珠给他所有的钱，那人还觉得怪异。
按照道理来说，看着沈珍珠这穷酸样子肯定买不起。
谁知道……竟然是一个隐形的有钱人。
反正，沈珍珠还询问了一下，最近买盐的人都很少，毕竟本来就是稀罕物。
所以她更加确定了，自己卖干海虹的竞争力不大。
毕竟海虹晒干之后，可以拿去外面卖，甚至可以运到老远的汴京城。
总之，这种东西不可能贬值，就算是价格不合适，她自己放在家中都是可以的。
不过这些事情还不在沈珍珠的考虑范围内，这会儿还想着赶紧把这些海虹弄好。
她和水碧一整天都在忙碌，说话的时间都少的要命。
又因为今晚之后许清桉都不回来了，所以沈珍珠这边倒是忘记了时间。
一鼓作气和水碧弄到了晚上，才把所有的海虹彻底晾晒在周围。