如今，她年纪也不大，又是个女子，想要让别人相信，她的生意可以做得很好，其实并不容易。
孟娇点了点头，开始期盼着开业的日子到来。
直到开业之前，家里陆续的招待了几波客人，有郡城中的掌柜，也有顾佳店面里的人，看得出，店里的人都很喜欢顾佳。
终于到了店铺开业的时候，跟去年一样，当天不做生意，就整理店铺卫生。
虽说放假之前，都整理过了，可新年新气象，几天没收拾，还是有落灰的。
孟娇跟在顾佳身边，看着她几家店铺都走了个遍，也瞧见了伙计们见到她之后的亲切。
“别人家今天都营业了。”孟娇注意到，其他家都是收拾完就开业，只有他们，收拾完，放了鞭炮，就关门了。
“是，咱们有自己的方式，店里收拾的干干净净的，第二天招待客人，我觉得更稳妥，没必要去看别人家的。”
顾佳点头，并不在意，多一天少一天，其实没什么的，大初六就出来吃饭的，未必很多。
孟娇似懂非懂的点头，等到第二天再开业，她隐约觉得，自己大概明白一些。
昨天的时候，店里关门了，顾佳带着她，在附近转了转。
她注意到，那些开业的店铺，里面其实没多少客人。
倒是今天，只是差一天而已，到了中午，店里就坐了大半的客人，她特意跑出去看了看其他家，还去吃了点东西。
发现不仅收拾的没有顾佳这边的店面干净，味道以及态度，也比不上这边。
客人的数量，就更不用说了，顾佳手下的三个店铺，哪个生意瞧着都不错，一个店面几乎赶得上别人家两个甚至三个了。
她越发相信，顾佳的生意做得很好，所以才能招揽到这么多的客人。
新的一年开始，顾佳着手新店铺的安排。
孟娇每天跟着她，看她自己亲自勘察，亲自设计，然后找来负责整修的人，跟他们一点点的讨论。
店里的每一个细节，她都有参与，等确定下来了，才会交给整修的人做。
除此之外，店里可能需要到的所有东西，都是她亲自处理，招工的告示一贴出去，立刻就有不少人上门来，想要做店里的伙计。
对于伙计们的挑选，是很严格的，被选中的，会分配到各个店里面，跟着店里的伙计们学习如何招呼客人。