但若是当厨艺相差无几的时候，往往好的食材更能带来优势。
他不用林溪自然不会故意强求，反倒是还乐得轻松。
刘员外不愧是清水镇一方大户，后厨的面积就比林溪她们住的三房还要大，锅灶也是好几个，还有有些蜂窝炉子，上面炖着老汤。
“咱们各做各的，一人两个鸡蛋，其余的材料只要是厨房里的东西，你都可以用，半个时辰后一块将菜色送到老太君那，看看老太君更喜欢谁的味道，胜负便自然分晓。”胖厨师在动手之前再次交代了一些规矩。林溪没有什么异样，清脆的应了声好。
她一副毫不担心的模样，惹得胖大厨表情奇怪的看了她一眼。
他是真的没有见过哪家的小姑娘跟林溪一样的，竟然敢跟他一个大厨比试厨艺，还敢指着他的鼻子贬低他。
哼，他倒要看看这丫头到底就几分水平！
话音刚落，胖大厨便动作利索的敲碎了鸡蛋，然后用筷子飞快的搅拌着，等到搅拌到鸡蛋的蛋清和蛋黄成功的混合在一块之后，他便往蔬菜那边走去，拿了一根苦瓜过来。
林溪大胆的猜测了一下，苦瓜和鸡蛋能搭配成什么菜色呢。
苦瓜炒蛋？苦瓜镶鸡蛋？苦瓜鸡蛋饼？
不论这三样最后胖厨师最后会选择其中哪一个，但都有一点，他的菜色里面有苦味。
苦瓜其实是一件很不好处理的食材。苦瓜味苦，但是具有清热去火的功效，若是将苦味控制到得恰到好处，其中的苦味不仅不会让人觉得难以下咽，结合着鸡蛋的香气，反而会碰撞出美妙的味觉盛宴。
到时候鸡蛋的喷香和软绵，配合上苦瓜的清爽，层层下来，口感自然是不用多说的。
当然，最重要的是，老人家年纪大了，肯定是不适合各种重口麻辣的东西，所以选择苦瓜无论从什么角度来说，都是一个很明智的选择。
林溪不由得赞赏的看了胖厨师一眼，觉得这厨师应该确实有点东西。
但是她却并不担心自己会输，怎么说自己见识过的菜品和样式也是比这个年代的人多得多。
她姿态从容的从框子里拿出两个鸡蛋，也将其敲碎，然后打在碗内，只是却将鸡蛋清和鸡蛋黄分离开来，之后便跟胖大厨的工序一样，将分离开的鸡蛋清用筷子不停的搅拌。只是，胖厨师却发现林溪搅拌的时间是不是过于长了点。
他这边都把苦瓜给清洗好，甚至是切成了花朵一样的形状了，那边林溪竟然还在慢条斯理的搅拌鸡蛋清。
他一早就看到林溪碗里的蛋黄和蛋清均匀混合在一块了，她为什么还要不停的搅拌？
中间似乎还加了一些牛乳和白糖？这是什么操作。
奇奇怪怪的。