等双喜把杜久山和杜怀安叫过来时，姜遇正在用筷子搅动着汤里煮得半熟的肉片。
看着桌上热气腾腾的火锅，里面还飘出阵阵诱人的香气，以及围着火锅摆放一圈，却明显还是生的蔬菜，杜久山那比夜色还要黑浓的瞳眸里闪过一丝诧异。
而杜怀安大大的眼睛里满是惊讶和好奇，他快步跑到桌前，双手抓着桌子的边缘，一瞬不瞬的看着火锅，闻着那诱人的香气差点流出口水。“哇，娘，这是什么呀？”
姜遇停下手里的动作，摸了一下杜怀安的小脑袋，笑眯眯的道：“这是火锅。”
杜久山走过来掀袍坐下，跟着过来的双喜也坐了下来，只有杜怀安仍旧还站着。“要怎么吃呀？”
“就是这样，”为了让这几个古代人知道火锅的吃法，姜遇只得亲自演示一遍，用筷子夹起一些青菜放到火锅里，然后笑着解释：“等到放进去的菜都煮熟了，就可以夹出来吃了。”
几人从未见过这种新鲜吃法，心中既好奇又期待。
过了一阵子，姜遇瞧着锅里已经差不多煮熟的蔬菜，以及熟透了的肉片，转眸看着已经等得要流口水的双喜和杜怀安。“嗯，菜已经煮熟了，你们都试试吧。”
因为顾忌着自己身份，双喜还有些犹疑，杜怀安却已经迫不及待的伸出筷子去煮沸的汤里夹起一块肉，然后心急火燎的放进嘴里，结果就被狠狠的烫了一下，差点把肉片给吐出来。
看到他这个滑稽的样子，姜遇是又好笑又心疼。“安儿，你也太心急了。”
杜怀安嘴里含着滚烫的肉片，根本腾不出空来说话。不过他的确是太心急了，所以被烫和被笑也是应该的。
等到肉片不怎么烫了，杜怀安便开始细细的咀嚼，味道又香又辣，令人回味无穷，欲罢不能。“娘，好好吃。”
收获第一个好评，姜遇眉开眼笑的看着拿起筷子却还没有动作的另外两个人。“二牛，双喜，你们也快尝尝。”
“好。”杜久山从火锅里夹了一片蔬菜，然后喂进嘴里，在咀嚼的同时，漆黑幽深的眼里露出一丝惊诧，如实的点评。“确实是美味。”
既然主家们都吃了，双喜也不再犹豫，开始夹菜吃起来，末了也对其进行了一番评价。“小遇姐，这个火锅真的好好吃，你真厉害，竟然能想出这种吃法。”
面前的这几个人都对火锅赞不绝口，姜遇突然动了开火锅店的心思。
毕竟小吃铺里的小吃，面向的群众大多都是年轻的一辈，而热腾腾的火锅却是老少皆宜。
如果真的开了火锅店，说不定比小吃铺还要火。
只是现在手头的资金还不够，这个想法也只能先搁在一边，等以后再说吧。
吃饱喝足后，姜遇等人都先行离开，只有双喜一个人留下来收拾。
自从来这里上工后，都是双喜在收拾碗筷。当然，这是她自己主动提出来的，而不是姜遇要求的。