“已经差不多好了，你帮我切点姜丝和葱就行。”夏梦刚刚把血丝挑完，甩了甩有些酸的手臂。
顾清衍还是把她手里的盘子接了过来，拿到案板上后，才拿起菜刀开始切丝。
他速度很快，菜刀在手里都出了残影，没一会就切好了。
“怎么弄你跟我说？”他问。
“把姜丝都放在猪脑上，然后在小碗里倒上盐，糖，酱油，白酒，胡椒粉，混合成料汁。”
顾清衍从碗柜里拿出个小碗，夏梦说一样，他就放一样。
“再把混合的酱汁倒在猪脑上，放在锅里蒸二十分钟，出锅后撒上葱花香油就行。”夏梦交代清楚。
锅洞里的火还没灭，顾清衍在锅里加水，最后猪脑放在篦子上盖上锅盖。
等夏花他们把其他做好的菜都盛出来，端上桌，二十分钟差不多也到了。
“吃饭吧！今天算是庆祝你们考试顺利，都别客气，最好把这些菜都吃完。”夏梦说。
桌上无比丰盛，基本上都是肉菜。
简直算的上豪华。
这时候谁家一顿能吃一个肉菜就不错，谁家舍得一下子做那么多肉菜。
肉香味在巷子里飘了一个下午，馋哭了好几家的小孩，周围都是打孩子的声音，隔壁王家的大孙子一边哭还一边吸着鼻子，口水都掉了三里地。
“这道清蒸猪脑花你们都尝尝，最近用脑太多了，都补补。”夏梦让他们吃，拿着勺子给顾清衍和沈小琳一人舀了一块。
又转头看向夏花和杨子，笑眯眯地问，“我看你们有点排斥，要不要尝尝？”
杨子犹豫了下，还是摇摇头，“我就算了，我不需要脑子。”
夏花虽然心里也有些怵，但见夏梦一脸期待，还是鼓起勇气尝了一口。
出乎意料的是，猪脑花并没有她想象中的腥味，反而带着一股淡淡的鲜香。
虽然味道不错，但夏花还是只尝了下，内心里还是有点接受不了。
顾清衍吃的倒是很自然，两口就把夏梦放他碗里脑花吃完了，还点了点头。