经此一事，沈家更加谨慎小心，邻里之间的关系也悄然发生着变化。
此事之后，村里的人对沈芋一家多了几分敬重。
处理完此事，沈大金就在家中安心养伤，刘二麻子也日日到家里帮忙。
县城里，“四方拉面”馆已经装修好，炖牛肉的大锅、灶台，面案都已经配好能用了。
于是，选了一个良辰吉日，“四方拉面”馆正式开张了！
因为前几日就宣传过，“四方拉面”馆开业当天，吃一碗面送一颗卤鸡蛋。
于是，铺子门口早早就排起了长队，顾客一批又一批地涌进店里。
所以原本打算只沈麦一人去拉面，结果因为排队的人太多，所以沈芋也去厨房帮忙了。
不过，她幸好提前做了准备，在牛肉汤锅里做了十个细网漏勺一样的东西，这样，面拉出来以后，一锅能一次煮十份拉面。
然后十个大碗一字排开，加牛肉汤，放面，放牛肉片，再放一颗卤蛋。
这样速度其实也很快，但架不住人多啊！才两个时辰，准备的二十斤面就已经卖光了！
十五文一碗，足足卖了二百多碗，沈麦说：“阿姐，我的胳膊已经抬不起来了！”
沈芋的胳膊也是重如千斤。于是沈芋说道：
“各位客官，今日的二十斤面都已经卖光，二百个卤鸡蛋也已经全部送出，明日开始四方拉面正常营业，卤鸡蛋连送三天，三日后，恢复原价，两文一个。所以，明日想要品尝拉面的客官请尽早！”
而此时，则刚刚过了午时。
其他铺子刚刚上客的时候，而“四方拉面”已经卖光当日储备，关门歇业了。
整条朝阳巷所有卖吃食的铺子，都死死盯着“四方拉面”，结果狠狠震撼了他们。
他们许多店家聚在一起，暗戳戳地讨论：“这四方拉面到底什么来路？”
“背后东家是谁啊？怎么这么硬气？”
“就是啊！你看大中午的，人家说不卖就不不卖，说关门就关门了！真牛气啊！”
“不过两个时辰，二十斤斤面都卖光了，确实厉害！”