胭🗌🚉脂果味道酸甜,就是吃完了之后唇舌都会被汁液染成红色。杜衡觉得这玩意用来做染料也是不错的。
杜衡用筷子⛝🛔🜂的一端沾了一点汁液,然♲🌗⚵后在每个包子的顶端点🆊🍷🌰了一点。白嫩的包子上面顿时就多了一个红点,看起来挺喜庆的。
凤归纳闷的问道:“这又是什么风俗吗?”
杜衡正在快速的点☪🂉🌾红,他笑道:“在我们老家,过年的时候做的糕点上面都要点上红点。示意喜庆,你看这不是要过年了么,大家就要热热闹闹开开心心的。”
景楠已🇻🝲经不客气的取了个包子,他一口啃下去:“💐所以你做的是喜🄗♗🈞庆的包子吗?简称喜包?”
杜衡哭笑不得:“吃你的包子吧,乱取🅭名🌰🂳字!”
杜衡伸手在蒸笼中取出了热腾腾的包子,他递给了笑笑、凤归还有后面来的云🖷🗑诤和老刀。
云诤恭敬的行了个礼:“多谢杜先生。”
行礼🕆结束之后他才伸出双手👆🆩💋接过了包子,杜衡🐘⛮🝵看到云诤的手掌心中结了厚厚的老茧。
杜衡分了一圈之后才拿起一个包子,他刚
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想递给玄御,却发现玄御手里已经捏着一个包🐘⛮🝵子了。
玄御在点红好的第一时间将他🂵📅😝做的第一个包子给拿了起来。他做的包子经过蒸制之后,褶子已经看不到了,因为包子皮上面打了补丁质地有些不均匀,这个包🖅🐐⚩子看着比其他🎳🕉🇳的包子要大一些。
虽然样子不太美好,不过味道还是很好的。
玄御一口就咬在了包子皮上,包子此刻还有些烫口,可是对于这些妖修而言,这不算什么。包子皮入口松软,一口下去就能咬出一个月牙形的🇶痕迹。📸
不管大家是豪放还是含蓄,第一口就能吃到包子里面丰富的馅料。滚烫🌂🟤的馅料混合着微甜的包子皮在齿间跳🕄跃着,每一种丁都有自己专有的香味。山膏肉入口略有嚼劲,鸡丁入口嫩滑,这两种肥美,咬一口汁液横流。好吃的让人恨不得连舌头都吞下去。
可是若是单单只有这两种肉馅儿,吃上几口之后就会觉得有些腻。这时候笋丁的作用就出现了,和肉粒一起烹饪的笋丁充分的吸收了肉的肥美,吃起来却清脆爽口。嚼一嚼咯吱咯吱的,这种和肉类截🖅🐋然不同⚀的口感使得笋丁丝毫不比肉丁逊色。
若说口感,夹杂在里面的香菇丁和虾仁也有话要说💐。😸🆆
干香菇泡发之后带有菌类独有的鲜美,即便切成了丁,也不改它绵滑的口感。虾仁最低调,它们吸饱了汤汁之后又脆又嫩,仿佛在和香菇丁走上了🗛🜑🁙截然不同的口感之路。
五种丁各有滋味,可是经过鲜美的鸡汤的浸润,再加上牙齿的咀嚼,不同的食材在口中混合为一体。鲜美的滋味在口中源源不断的生成,让人一口🗛🜑🁙接一口的停不下来。