“厨师🐨把🝌客人当读者，运动员和歌手把观🌎♥众当读者，原理都是一样。”
“首先要知道读🅋🄽者喜欢什么，然后知道自己能做什么。🗕🛜”
“如果客人喜欢吃💺🖷面，而你🚘📭🞄家是开火锅的，你是劝他吃火锅呢，还是赶紧买面回来做？”
“如果你是练举重的，观众喊着要看跳水，你是坚持自己的项目呢，还是跑去换泳装？🈜”
“如果你……”
“不😚🁸用说了，我懂，我就是观众想听流行，所以我这个唱🙗美声的才临时去学🈁🞨🖩。”徐晋江举手表示自己会抢答了。
咳，你答的这是啥啊，砸场子么？
胡晓峰明明想说的是坚持，你这儿闹⚊🏫🝃什么转行？
厨师卢百旺点头：“我见过火锅店卖面的，还专门派个人表演🚲🗔，现场拉面。”
晏洪也道：“本来我中学是练短🌮跑的，后来看竞争🟏🜉对👦手太多，才转十项能。”
“好吧，你们说到💺🖷重点了。”胡晓峰临时换话题，“我们的能力，我们的爱好，永远不可能跟市场🐱完契合，这个时候就需要调🝛整。”
“在自己的行业里，发现市场需求之后，你们会学习、会请人，那么如⛞🛥果是写小说，你们发现读者不喜📚📚欢，同样也可以学习、请人。”
“学习好理解，请人呢，当然不是叫你们找枪手，而是🗕🛜从大神的书中‘借’人。”
“你😚🁸不擅长写小孩子，去模仿，不🖱🖛擅长写景，去学习，但千万不要说：我只会写老头，我不爱写景，你们不爱看的只管走！”
这番话说完，获得了一些掌声。
不过胡晓峰却暗自苦笑。
现场这批作者🂵📈😷，毕竟属于入门级的，他们根本没有什么可坚守的，所以“学习”或者说模仿最适合他们，自己也没办法强迫。
哪个艺术家不是先从写生、临摹做起。
“知道🐨读者想看什么，那我们就明白小说的题材应该如何选择，题材就如食材，厨师知道食客最常点的是蕃茄炒蛋，那就要提前备好大量的番茄和蛋，如果材👽🎑料准备得不充分，当客人点这个菜的时候，你手边没有，临时用肉和青菜代替，那效果就会大🖉打折扣。”
“宁愿更新慢一点，也不要用劣质食品代替🂠🐍。”
“如果你为了情怀，或者为了品牌，非要推出一款新菜式，那么请记得加大宣传😹🆐🎮力度，做好解释工作，不然没几个客人有☽🄷🂊勇气试吃。”