将梭子蟹放在相思木所制成的砧板上对半切开，一半放在了盆子里，撒上高度白酒。她再拿出一包食盐，掂量了一下后倒了些食盐覆盖在梭子蟹上，她大致看了一眼，大约50g的量。而后，她就将盆子拴上绳子后，小心地下放到了暗礁底下的海水上，用作冰镇腌制。
趁着生呛梭子蟹的时间里，剩下的一半梭子蟹可以用来做麻辣锅。
盆子里的水泽在梭子蟹上泛着一层淡淡的光芒，衬着夏日的阳光，显得更为新鲜。乔嘉取出三枚鸡蛋，在青花瓷花纹的碗里打碎搅拌，将蛋液均匀地裹上海蟹。
梭子蟹上裹上一层莹润的蛋液后，油润得就像是裹上巧克力酱的小饼干一般，看上去就食欲大增。正在跟拍她的小石，都不自觉地吞咽了一下口水。
做好这些准备后，她环顾四周，探头看了几眼后头的工作人员后，在一群工作人员中，她目光有目的性地梭巡了一番，停留在一名年纪较大的人员身上。只见她走了过去，借走了她的老花镜。
乔嘉先前早就找好了几块平整的石头，在中间镂空的地方放了一些木屑和椰子树枯萎的树梗后，利用老花镜是凸透镜的特点，聚光成火，竟是点燃了木屑!
而此时，在海中的几人，也看到了岸上有了火光。
杨盈：“走，我们也去看看，她在干嘛。”