北极梦糖果>青春小说>打卡:从三流主播到顶尖食神 > 345.中式分子料理:荷叶八宝饭
      并不是那些练了两年的人有多努力,也不是练了30年的老师傅有多么不认真。

      而是有些人的天赋上限就在那里,无论他怎么努力怎么进步,他都是没办法突破那样一层看不见摸不着的桎梏。

      所以这些厨师,特别是准备参加二星级,三星级以及四星级评比的厨师,都对李潇这个突然杀出来的黑马非常感兴趣。

      毕竟小项目拿到满分这种事情,还是非常罕见的。

      很多经历过无数次星级厨师考试,已经拿到四星级厨师评定的厨师,可能都没遇到过哪怕一次满分的情况。

      而这样罕见的事情,却在这个名不见经传的小子身上发生了一次又一次。

      大家都清楚明白,这已经不是某一两个的评委看好这个26号的考生。

      而是这10位评委,都已经觉得26号的这位考生水平已经远超一星级,甚至远超他们自己才会给出满分的成绩。

      毕竟这10位评委的星级也不过是三星级而已,面对已经超越他们水平的出品,他们就算不想给满分也不行。

      所以当他们看到黄金米饭出现在眼前的时候,一个个心思都有些活络起来。

      不少水平不低的厨师立刻反应过来,李潇这样的做法其实就是一种非常中式的分子料理。

      将食材分解,随后再重组成新的形态。

      用的手法不算复杂,技巧也十分简单,甚至一个普通的家庭主妇都能完成。

      制作简单,但是味道不用尝都知道会非常好,这确实是一个不错的新思路。

      只要稍微改动一下或者原封不动地拿过来,就能成为自己店里面的一道招牌菜了。

      一些星级厨师甚至推翻了原本的菜单设计,通过从李潇这一道菜中获得的灵感,制作了一些新的菜品。

      会场中。

      李潇的动作犹如行云流水一样,很快一大袋的八宝溶液已经全部完成了初加工。

      一大盘的金色米粒漂浮在冰水之中,浮浮沉沉,煞是好看。

      李潇手指捏起其中一颗手指,轻轻按压,传来了诱人的弹性。

      他满意地点了点头,火候恰到好处,如果时间太久,米粒就会失去了弹性,而且鲜味会减少许多。