除了张劲老爸老🎤妈灯下黑之外，⛰🞃👛叶红，以及张劲的一众好朋友们都知道，这个家伙的心眼儿小着呢！
虽然张劲这么布菜单，有着很浓⛰🞃👛的挑衅👢意味，很没有国人传统的谦虚内敛，甚⚮🔳🄩至是逆来顺受的‘风度’。
但是，张劲这么做毕竟也没有触犯什么规则。所以，旁人就算心中腹诽🏤，却也无从指摘。
除了不得不站在张劲一边的陶祖庚之外，大部分的围观者甚至希望，那位御膳房的学徒快点把食材送来，好让这一对‘参赛者’快点开始比赛。好让张大厨快点胜出，🍌🆫好让他们早点看到这个嚣张的小张，失败后沮丧的嘴脸。好让张劲这个无名之辈赶紧灰溜溜的滚蛋。也好让他们出了这口闷气！
张劲⛱🞎📃针锋相对的张扬，已经惹起众怒，这帮🃜😥子名厨们对张😛🂆劲已经是同一阵线，同仇敌忾了。
因为，他们相互之间是华夏名声相褫的名厨前辈，而张劲却是毫无名气的末学后进。如果在厨界也分阶级的话，那么这满屋子的🆧名厨们算🍰是一个阶级，而张劲自己算是🍌🆫一个阶级。
阶级矛盾无论在哪里，都是始终存在的。
当一个‘后来者’挑战前辈的时候，是很容易激起所有前😛🂆辈的敌视，甚至群起而攻的。挑战权威者的阻力，就☆☮是由此🟑🜝🃄而来。
被张劲气得够呛的邓老爷子及张大厨师👢徒怒喘了几口气后，不得不自我安慰道：
“这小子估计自己👜也知道输定了，如果是输在我们拿手的京帮菜上，他还可以振振有词的说。他输是因为我们擅长的就是这些。算是给自己留条后路吧！”
这对师徒越想，就越觉着自己的想法正确。于是心中原本被挑拨起来的怒火也渐渐的散🎥📍了开去，扫向张劲的眼尾🙽🏵🞛余光，也越发的不屑。
显然这个‘深市小张’的厨艺水⛰🞃👛平不会👢太高，不然的话也不可🝫能连赢都不想赢。
这对师徒很是🂊🍉自以为是，🆅🍎很是🕗想当然的这么想着。对张劲越发看轻了几分。
就在满屋子的大厨们各有所思的沉默中，几个御🍉膳房的小弟已经手脚麻利的抬着鱼缸，🎥📍提着菜篮，走了进来。
食材齐备，无名小卒与‘皇宫池子’国厨的比赛正式开始😛🂆。
作🆐🎫为北方菜系之一的👂🅿🌖京菜，和南方的🆂几大菜系相比，有一个与众不同的特点。
南方菜系，习🂊🍉惯性的上菜顺序是，味道由淡而浓🍉，逐步加深味蕾的味觉。
而北方菜系更多的，却是由浓而淡。
尤其是头道菜，更👜是一酸辣口🕗味开⚡💻🗂菜居多。第一道开胃。
然后是🉂味浓的菜式，给人以强烈的味道冲击。
再然后，才是一些清淡的汤羹🕗、素荤，逐渐减淡。