回了家，在厨房拿🌍了几个红薯💤📲💤📲。红薯要做成红薯淀粉，跟鸡胸肉一起，做个淀粉肠。
要知道淀粉肠在现代可是人人都喜爱的美食。以前自己每次出去逛街，必吃淀粉🗏🚨🕻肠，回家时，还🜺🗯要带两根回去🚃🐭🃄。
其实炸串很简单，只🆋🎁要酱料配的好，就没👦有不好吃的炸🕘串。
暂时就只卖淀粉肠，以后再慢慢加，什么撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，蟹排等等，通通安排上。🕱🍖
“妹，🇪🛕🜐有啥需要帮忙的⚭🔪🃛吗？”沈一锦走过👦来问道。
“那太好了，二哥，你把那只野鸡杀了，然后把鸡胸肉🕘给我片下来，剁成肉泥。”这二哥来的太及时了，剁肉可是个力气活。
“行🝌，你就放心交给我吧。”沈一锦拍胸脯保证。
想了想，又把做红薯淀粉的活教给了大哥。嗯，🚿都是男人，🃟🙂力气🈟⛏活，就要先上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双胞🝌胎就在一旁陪着安安玩🏨，免得他上来捣乱，🚿再碰着，磕着。
鸡胸肉剁好，淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“闺🝌女，这是啥？”🆋🎁苏母看到了，好奇的问道。
“这个，🈓♤是我师傅给🆋🎁我的，可以用来装淀粉肠的。好了，娘，你🈟⛏们快去接着串蘑菇吧，这边剩下的我来就行。”
“能行吗？要不我留下⚭🔪🃛来帮你？”沈母不放心。
“能行，肯定行。”开玩笑，让🔩沈母☔⚲在旁边，她怎么灌肠。之后还要做个简易版的灌肠器🌁。
把人都赶出了厨房，沈若妍在剁好的鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒粉🕨、十三香、姜汁、生抽，🚝🔙🁂搅拌均匀，然后又加点红曲粉，最后倒入提前调好🔓的淀粉。
然后拿出一个粗粗的注射器，一点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后用绳🛗🜣子隔成一段段的。
全部装好后，放入锅中，加入水。🕬🌮“二哥，过来烧火。”
“诶，来啦，都弄好了？”
“嗯，再煮熟就行。先中火煮到水冒泡☑，在小火慢慢煮，大概45分钟就行。”