黄浩鑫他们看清楚鱼之后,满脸失望。
“我还以为是什么大货,感情是贱货。”
杨坚问:“什么鱼?看起来像鲅鱼🔑,🖞📫🝵鲅鱼不是价格🞊💟还可以吗?”
黄晓光回答杨坚的话。
“这是花池,也叫🎖👇🆭鲐鲅鱼,跟鲅鱼多一个字,价钱却少很多,差不♳🌡多是最便宜的海鲜了,四五块钱一斤,鱼肉是酸的,不好吃。”
接🏊😝着,🐺🄽他又告诉杨坚怎么分辨鲅鱼和鲐鲅💈🏼🟙鱼。
鲅鱼的身子是呈流线型的,而鲐鲅鱼是纺锤形的,并且鲅鱼身上的斑点呈蓝色,因此鲅鱼的学名叫作“蓝点马鲛🞱😀鱼”;而鲐鲅鱼身上的斑点则是⚛💊🐇绿色的。
“另外,鲅鱼都🗟是小黑眼睛,而且有獠牙外露;,鲐鲅鱼都是大圆眼睛,食性也没有鲅🈬🁝鱼那📽☱么凶猛,这点可以说是一看便知。”
别看鲐鲅鱼便宜到只有5元一🛩🟀斤,而且刺少肉多,但是他们海边的渔民清楚,这种鱼可不能📽☱乱吃,因为鲐鲅鱼吃不好很容易引起过📒🚔📃敏。
“丢了吧!不好卖钱,自己吃也🂲💲嫌弃。”黄武斌🙺插句话🜘🐄。
明显有点看不上这种货了。
如🏊😝果是以前,弄回去卖🙾🏽🟧了,还能买几包烟,🞞那肯定顺便带回去。
杨坚暗道可惜,这鱼看起来好多肉。
但他相信黄浩鑫等人,🙾🏽🟧他们说不好吃,那肯🞞定🍯是不好吃,人家有发言权。
“是呀!🌶挺麻烦的,腥味特别重,血多还不好处理。”
总之,两个字就是“麻烦”。
鲐鲅鱼的血液比较多,而且这鱼血特别的腥,如果不把鱼血处理干♳🌡净,烹制出🜨🄮🀽来的鲐鲅鱼根本无法食用。
正确的处理方法是,把鲐鲅鱼切块后在清水🞞中泡去瘀血,然后再搞点大料烹制。
喜欢吃清淡的人,绝对不会喜欢这种鱼。
“一百几十块钱也是钱呀!”阿远说道。
黄武斌呵呵一笑:“我知道是钱,但这玩意最近很🞊💟难出手,你知道吗?🗲弄回去要是卖不掉,不是浪费精力?你要带回🂾🔘🀵家吃,那当我没说。”